Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2005 года > ОКРОШКА |
ОКРОШКА
ужас!смотрю рецепты, ужасаюсь как сложно ее приготовить!может обьясните мне на пальцах как и рецепт?
Сластена © (21.11.2005 17:11)
Прямая ссылка
Сластена © (21.11.2005 17:11)
грубо говоря - это оливье, только без горошка и майонеза, залитый квасом (кефиром, таном и т.п. на ваш вкус)
Nora © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
ой, и без морковки вареной
Nora © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
но яйца в окрошку тоже не кладут, и свжеие огурцы еще?
Kedicik © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
Kedicik © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
всегда ела с яйцами.......значит окрошка была не совсем правильная;-))
Мышонок © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
Мышонок © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
у нас кладут и то и другое
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
кладут, и огурцы кладут :) а вот морковку не кладут в окрошку :)
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
я имею в виду. что да, свежие кладут.. а не консервированные!!!
Kedicik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Kedicik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
я в оливье кладу и свежий, если соленого нет
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
:) зимой нет соленых огурцов-=это фантастика:) ну каждому сове
Kedicik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Kedicik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
бывает... :)
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
кстати, оливье делаю не только зимой )
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
а летом лучше свежие салаты есть, пока овощи с грядки и недорого стоят :))))
Мышка © (22.11.2005 11:11) Прямая ссылка
Мышка © (22.11.2005 11:11) Прямая ссылка
зелень в оливье не кладут.
редиску в оливье не кладут.
морковку не кладут.
в окрошку ТОЛЬКО свежий огурец используют, а в оливье - соленый.
сравнение ну соврешенно не в кассу...
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
разве морковку не кладут?!
Сестрёнка Хельга © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
видно кто как. но о рецепте оливье я не стала бы спорить, то что мы делаем совсем не оливье))
Мышонок © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Мышонок © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
в окрошку не кладут моровку
Мышка © (21.11.2005 22:11) Прямая ссылка
Мышка © (21.11.2005 22:11) Прямая ссылка
сорри) я думала, ты про оливье))
Сестрёнка Хельга © (22.11.2005 11:11) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (22.11.2005 11:11) Прямая ссылка
угу, я не оч вразумительно написала, но все равно, набор продуктов для того и другого блюда сильно различается, я это хотела сказать :)
Мышка © (22.11.2005 11:11) Прямая ссылка
Мышка © (22.11.2005 11:11) Прямая ссылка
я в оливье и зелень и огурец свежий кладу, попробуй оливье со свежим - очень вкусно!
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Nora © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
пробовала, знаю, что вкусно, но в окрошку никогда не кладут соленый, а в оливье кладут. Оливье - зима, окрошка - лето!
Мышка © (21.11.2005 22:11) Прямая ссылка
Мышка © (21.11.2005 22:11) Прямая ссылка
режишь и мнешь толкушкой в кастрюле зелень и лук зеленый, режешь яйца, огурей, мясо, картошку и заливаешь кефиром или квасом. все.
некоторые рорчицу, уксус добавляют.
ЛеньТ © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.11.2005 17:11) Прямая ссылка
РЕДИСКУ забыла!!!
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
ничего подобного, в нашем с Таней рецепте редиска там абсолютно лишняя :))))
Toxik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Toxik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
окрошка без редиски - не настоящая! :)))))
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Мышка © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
я ее не люблю:)
ЛеньТ © (22.11.2005 10:11) Прямая ссылка
ЛеньТ © (22.11.2005 10:11) Прямая ссылка
я также делаю.
только добавляем сметану и заливаем мин водой газированой
Toxik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка
Toxik © (21.11.2005 18:11) Прямая ссылка