Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2005 года >  беефстроганов

беефстроганов

поделитес рецептом, пожалуйста
mnmk © (12.10.2005 22:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


350-400 гр. телятины, соль, перец, 2ч.л. муки, 1 луковица, 200г свеж. грибов, 50г слив. масла, 150мл бел. вина, 200г сливок. мясо нарезать на тонкие полоски, обвалять в муке. Луковиицу порубить, грибы порезать. Масло разогреть в сковорооде , как следует обжарить мясо до образования корочки, вынуть. Лук и грибы немного пропассеровать в сковороде, добавить вино. Дать покипеть, добавить сливки. Соус поперчить-посолить, положить листочки тимьяна (необязательно). Мясо (с соком, что выступил) добавить в соус и подогрвать на медл. огне, но не доводить до кипения.
Орхидея Иванна © (13.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

спасибо большое
mnmk © (13.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

жуйте на здоровьице))))
Орхидея Иванна © (13.10.2005 01:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору