Форум >  Архив "Рецепты" >  Сентябрь 2005 года >  постное

постное

а как вы думаете,это реально,-праздничный стол -и постпая еда на нём? а то я посты пытаюсь соблюдать, а у мужа д.р.на пост выпадает...
лизка-Киска © (27.09.2005 14:09)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


а он соблюдает? и гости?
Kedicik © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

нет,он не соблюдает,и гостей не будет,толькоего родит., тож не соблюдают,да мне хоть пару вкусных блюд,а то надоело по праздникам один салат жевать...
лизка-Киска © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

ой смешная!!! постных блюд ну тааак много, и вкусных, и сытных :) если, конечно, ты постишься не диеты ради ;))
Мышка © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

да массу овощных и грибных блюд можно сделать, неодин же салат:) и ризотто с горошком и грибами... и мореподукты же можно? это ведь нерыба, не мясо?
Kedicik © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

а поподробнее про ризотто? чё это?
лизка-Киска © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

блюдо из риса:)вариантов много, глянь тут в поиске или в Рамблере, масса рецептов:) боеле того, елси ты давно соблюдаешь пост, почему постные блюда не знаешь? неужели одними салатами питаешься?
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

ну,макароны,картошку ем,постные щи,и фрукты всяк. только ПРАЗДНИЧНОЙ еды охото
лизка-Киска © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

ну пост-то не праздник вообще-то:))))
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

Имхо, реально! Взять только в руки "Подарок молодой хозяйке" Молоховец - там же слюнками изойдешься при описании постных блюд! Грузди жареные. Сполоснуть 2 фунта моченых груздей, осушить салфеткой, обвалять в 1/2 стакана муки, поджарить в 1/4 стакана подсолнечного масла. Пирог с рисом и грибами. На тесто: 2 фунта муки, 2 зол. сухих дрожжей, почти 2 стакана воды и 2 чайные ложечки соли. 1/2 фунта риса, пол-осьмушки сушеных грибов, белого и зеленого поджаренного луку (1/3 стакана масла). Печеная рыба с картофелем. 2 ф. щуки, судака или белужины очистить, вымыть, посолить на 1 час, вытереть. Не разрезая на куски, осыпать мукою, облить маслом, вставить на противне в печь, изжарить с картофелем. Кисель клюквенный. 1/2 фунта клюквы, 3 стакана воды, 1/2 стакана сахарного песку, 1/4 стакана картофельной муки. Суп из черники. 1 стакан сушеных ягод разварить, положить сахару или патоки, подправить 1/4ложкою картофельной муки. Взвар из сушеных фруктов. 1 фунт чернослива, груш и яблок сварить, положить 1/4 фунта сахара или патоки, чайную ложку картофельной муки, размешанной с 1/4 стакана воды, вскипятить. Ватрушка с вареньем. Приготовить тесто из 2 фунтов муки, 4 зол. дрожжей, почти 2 стаканов воды, 2 чайных ложечек соли. Покрыть 1/2-1 фунтом простого брусничного или клюквенного варенья, или из черной смородины или 1 фунтом свежей голубики, или черники, с 1/4 стакана патоки, испечь. Меню для постного стола (для гостей) Кутья с изюмом и сахаром. Кулебяка, к ней - зернистая икра. Разварной судак. Тельные котлеты с соусом. Жареные караси. Миндальное печенье. Закуска: балык, сельди, семга, икра, килька или салакушка, сардины.
Мышка © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

ой,скока всего! спасибо! я и не надеялась!!! огромное пасибо!
лизка-Киска © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

какая рыба в качестве постного блюда?:)))) а от киселя и супа из черники гости врядли в экстазе будут:))))
Kedicik © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

В некоторые дни поста допускается рыба. А грибы тебе тоже не понравились? и пироги? ;)) не знаю, что у вас за гости, а у нас гости от капустного пирога таки впадают в экстаз, случается ;))
Мышка © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

ну дык не факт, что ДР будет в рыбный день:)))) амоченые грузди, жареные в муке что-то тоеж не вызывают у меня дикого экстаза. сорри:)))
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

вообще-то я и не собиралась тебя вводить в экстаз, главное, чтобы автор темы уловила направление, где черпать идеи постных блюд ;))))
Мышка © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

ну явно не у Елены Молоховец, у которой советы обынчо в стиле " елси к вас неожиданно приехали гости, спуститесь в подвал, возьмите рябчика" и т.п.:))))) а поиск в Инете еще никто не отмечал
Kedicik © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

ну не ссорьтесь,девчёнки!пасибо вам за внимание!
лизка-Киска © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

:) а мы так, дискутируем:)))
Kedicik © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

и вредничаем ;)
Мышка © (27.09.2005 20:09)
Прямая ссылка

Кутья??? На день рождения??!!
Пыфка © (27.09.2005 14:09)
Прямая ссылка

Для меня, например, это просто БЛЮДО, без всяких смыслов. Еда!
Мышка © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

но если человек постится, то это блюдо имеет другой смысл:)
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

какой другой? для меня оно имеет смысл блюда, причем вкусного довольно :)
Мышка © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

религиозный
Kedicik © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

ну, сама решит, нас не спросит!
Мышка © (27.09.2005 20:09)
Прямая ссылка

кутью едят на поминки
Nora © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

а не на РОждество?:)
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

нет! :) правда, вот в ВС у нас были поминки, в ресторане сделали кутью, и всегда на поминках кутья
Nora © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

Нор, рождественскую кутью не знашеь что ли??? может, и на поминки делают, не знаю, но на православное рождество- это классика. но и в пост едят:Кутья благословляется в церкви и подается на стол в пятницу первой недели Великого поста. Слово "кутья" в переводе с греческого означает вареная пшеница. На самом деле кутью готовят из любого злака, например риса или, как его называли, сарацинского пшена, подслащивая медом или сахаром и добавляя изюм, орехи и даже варенье. Другое название кутьи - коливо. К кутье принято подавать в отдельном соуснике постное молоко, которое делается из мака, грецких или лесных орехов, или из их смеси, или из миндаля. Соответственно получается маковое, ореховое или миндальное молоко. Кутья благословляется в церкви и подается на стол в пятницу первой недели Великого поста в память чуда св. мученика Феодора Тирона, который, явившись в этот день в 362 г. во сне антиохийскому епископу Евдоксию, предупредил об осквернении еды на рынках идоложертвенной
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

у нас на пасху только яйца, кулич и масса творожная (забыла как называется)... про кутью на пасху неа не знаю... :(
Nora © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

перепутала, написала тебе про пасху, но вобщем, один фиг - щас поспрашивала на работе, про кутью на рождество никто не слышал...
Nora © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

может, это в Украине свои традиции? у нас 100% так. а на Пасху вроде не особо
Kedicik © (27.09.2005 16:09)
Прямая ссылка

а еще, имхо, если ты СТАРАЕШЬСЯ соблюдать пост, но не строго соблюдаешь ( тем более, что сейчас не Великий пост), то монжо дял мужа сделать исключение и разделиьт с ним вкусный ужин. а не сидеть как злюка и пускать слюнки на его семгу:)
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

с 11 класса соблюдаю,а д.р. в рождественский пост будет.
лизка-Киска © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

а на Новый год ты тоже постишься? ну в таком случае, ему готовь вкусную рыбку и так далее, а себе ризотто с грибами и зеленым горошком, разные овощные салатики, кабачки-баклажаны жареные, грибы, оливки и так далее
Kedicik © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

а поподробнее про ризотто? чё это?
лизка-Киска © (27.09.2005 15:09)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору