| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > вопрос о приготовлении вина |
вопрос о приготовлении вина
много лет я сама делаю вино и никогда не задавалась вопрос, для чего все таки нужна перчатка на бутыле или банке, какое ее предназначение? и насколько плохо, что эта перчатка в период брожения сока не поднимается, т.к. с дырочкой оказалась?
Kulelya © (08.08.2005 10:08)
Прямая ссылка
Kulelya © (08.08.2005 10:08)
точно не знаю, но смею предположить (т.к. сама много лет делаю вино), что перчатка нужна для того чтобы в бутыль не попадал воздух. А она не поднимается, т.к. с дырочкой, соответственно пропускает воздух. А если попадет воздух, то вино получится типа браги.
она563 © (08.08.2005 10:08) Прямая ссылка
она563 © (08.08.2005 10:08) Прямая ссылка
ясно, большое те спасибо)))пойду за новой перчаткой!))
Kulelya © (08.08.2005 10:08) Прямая ссылка
Kulelya © (08.08.2005 10:08) Прямая ссылка
ещё здесь почитай
http://www.aif.ru/online/dacha/133/07_01
Кайсик © (08.08.2005 11:08) Прямая ссылка
Кайсик © (08.08.2005 11:08) Прямая ссылка
мурси))
Kulelya © (08.08.2005 12:08) Прямая ссылка
Kulelya © (08.08.2005 12:08) Прямая ссылка
я еще делаю так: отвод из бутыли в банку с водой. Это для того чтобы воздух из бутыли отходил при брожении, а в бутыль наоборот не поступал.
она563 © (08.08.2005 12:08) Прямая ссылка
она563 © (08.08.2005 12:08) Прямая ссылка
купи себе водяной затвор, мать)) будет весело булькать и вообще)))))
Бенитка - старый самогонщик © (08.08.2005 11:08) Прямая ссылка
Бенитка - старый самогонщик © (08.08.2005 11:08) Прямая ссылка
блин, я даже не знаю че это такое))ща пороюсь в инете))спасибки!
спасибо от такогоже старого самогонщика) © (08.08.2005 12:08) Прямая ссылка
спасибо от такогоже старого самогонщика) © (08.08.2005 12:08) Прямая ссылка
мать, это такая гнутая стеклянная трубочка)))) стоит копейки, даже у нас))) предотвращает попадание воздуха и весело булькает, когда брожение хорошо идёт)))))))
Бенитка © (08.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Бенитка © (08.08.2005 13:08) Прямая ссылка
