| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > в общем сос... |
в общем сос...
девушки, помогите пожалуйста, что делать вообще не знаю.
родственники приперли с дачи трехлитровую банку красной, трехлитровую черной и трехлитровую какой-то бурой что ли смородины или это калина черт знает. вся беда в том, что она не первой свежести и подбраживает. а эту калину вроде как промыли и бухнули уже сверху около кг сахара. можно ли из этого сделать вино?
подскажите рецепт, подробный, а то у меня скоро маразм начнется, не знаю что и как делать..
подскажите пожалуйста((
Seb © (12.08.2005 15:08)
вино точно сделать можно, а вот как не знаю, ни разу не делала. кто-то недавно писал рецепт. попробуй через поиск
Toxik © (12.08.2005 16:08) Прямая ссылка
Toxik © (12.08.2005 16:08) Прямая ссылка
спасибо)
Seb © (12.08.2005 16:08) Прямая ссылка
Seb © (12.08.2005 16:08) Прямая ссылка
Делала из черной и красной смородины(черная вкуснее)
лет 7-8 назад. В 3-х литровую банку засыпаешь 1 кг ягод и 1 кг сахара, заливаешь кипяченой остуженой водой закрываешь пластмассовой крышкой. В этой крышке я делала дырку и туда засовывала пластиковую трубку, другой конец которой помещала в небольшую банку(бутылку) наполненную водой. При брожении углекислый газ будет поступать по трубочке в другой бутыль и ты увидешь, что вода иногда будет бурлить или булькать. Такая конструкция должна стоять около 30 дней или пока бульканье не прекратится (процесс брожения закончен). Спирт я не добавляла, получалось потрясающее вино, которое еле доживало до Нового Года. Правда хранила его в холоде
Стрекоза © (12.08.2005 22:08) Прямая ссылка
Стрекоза © (12.08.2005 22:08) Прямая ссылка
калина красная вообще-то:))))
Kedicik © (12.08.2005 22:08) Прямая ссылка
узнай точно что за ягоды! калиной не бросайся, она очень полезная! но это может быть черноплодка у тебя или что угодно. ПОка не ясно, что за ягоды, трудно угадать с рецептом...
Мышка © (15.08.2005 01:08) Прямая ссылка
Мышка © (15.08.2005 01:08) Прямая ссылка
