Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > Рыба

Рыба

Хочу приготовить рыбу под маринадом...а как?
571 © (03.08.2005 10:08)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

а под каким именно маринадом? вообще, как я понимаю маринад-это в чем маринуют. Так что подержи в маринаде некоторое время, а потом и жарь, или запеки в фольге.
Lightblue © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

нее :))) классическая рыба под маринадом вроде это под тушеными луком, морковью и томатом. Я куски рыбы кладу в кастрюлю и сверху закидываю пережарку из моркови, лука, томата, и тушу рыбу. А кто-то перед тушением обжаривает куски рыбы...
Nora © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

обжареная она наверно более вкусная, чем тушеная рыба.. хотя наверно твоим способом получается нежный вкус:)
Lightblue © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

не знаю, мне лень жарить просто ):):):
Nora © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

так жарить быстрее!
Lightblue © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

я обжариваю рыбку слегка, отдельно тушу целую гору морковки и лука, солю, перчу и выливаю в морковку грамм 100 3% уксуса, когда эта смесь хорошенько перетушится, выкладываю в сковороду слоями - морговка - рыба - морковка, и еще тушу всё вместе минут 15-20.... а томат, как в классическом рецепте не добавляю и едим мы это только горячим
Nady © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

а вообще к теме о рыбных блюдах откопала вот чего: http://www.aufox.com/Lis/Kulinaria/Fish/myso453d.html нашла пару интересных идей :))
Nady © (03.08.2005 11:08)

Прямая ссылка

Рыба

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Рыба

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?