Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > а никто сердце телячье не готовит? |
а никто сердце телячье не готовит?
Вроде ж салат из него делают? У меня супруг просто любит сварить, посолить, поперчить, сверху кругляшку лучка и морковку вареную. Можно на хлебушек, можно и так. Вкусно, я вам скажу.
делитесь рецептами © (05.08.2005 11:08)
Прямая ссылка
делитесь рецептами © (05.08.2005 11:08)
горгона готовит, спроси ее
Мышка © (05.08.2005 12:08) Прямая ссылка
Мышка © (05.08.2005 12:08) Прямая ссылка
сыпасибо!
потопал искать © (05.08.2005 16:08) Прямая ссылка
потопал искать © (05.08.2005 16:08) Прямая ссылка
Я готовлю как обычное мясо :-). Сперва отвариваю (т.к. у меня им в т.ч. собачки питаются).
Потом (для мужа) режу мелкими кусочками и:
1) просто обжариваю с луком
2) обжариваю и делаю любую подливку - майонезную, сырную, какой-нибудь из соусов типа "галина бланка" или "Магги"
3) однажды умудрилась вареное сердце пропустить через мясорубку и устроить "макароны по-флотски" :-)
marmal © (05.08.2005 13:08) Прямая ссылка
marmal © (05.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Аха, у нас тоже вообще-то коту покупается.
да,да! © (05.08.2005 16:08) Прямая ссылка
да,да! © (05.08.2005 16:08) Прямая ссылка