Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2005 года >  Щука

Щука

Девочки, посоветуйте как вкусно можно приготовить щуку.
Апрелика © (04.07.2005 13:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


просто и вкусно (на мой взгляд): щуку почистить, внутренности вынуть, посолить, выжать сок 1 лимона и оставить так на час-два. Затем на противень, можно немного поперчить, сверху майонез кальве для рыбы, сверху укропчиком, можно немного сыра добавить, но только именно немного и в духовку запекать. Я делала, получилось очень даже ничего.
она563 © (04.07.2005 13:07)
Прямая ссылка

но она костлявая очень.. как же из запеченной потом все эти косточки вынимать?:(
Kedicik © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

ну костлявая, а что делать? от того что приготовишь ее иначе кости не уберутся оттуда сами... как раз в духовке то рыба становится мягкой и косточки легко отходят от нее. да и потом спросили КАК лучше приготовить, я и написала что сама испробывала
она563 © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

есть героини, которые делают фаршированную щуку, вот там костей не остается. Но ее приготовить - подвиг!
Grenata © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

она к тому же не вкусная если честно. а кто ее фаршировал?
она563 © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

Фаршированаая щука невкусная? Моя мама ее гениально готовила - пока не обленилась ))
Grenata © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

нет... я имела в виду что сама щука как рыба таковая вообще не вкусная, она одна из самых невкусных рыб. А приготовить то ее можно и хорошо, не спорю, сама готовила.
она563 © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

она сухая очень, мне тоже не нравится. Но ее на блесну ловить очень увлекательно (насколько я могу судить). В походах и на рыбалке из нее, как правило, варят уху - вот там ей самое место.
Grenata © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

мы с мужем тут ездила на Волгу, на остров, там каждый сезон с весны по осень, собираемся семей 12, ставим палатки, разбиваем лагерь. Так наши мужики на спининги ловят, хотя запрещено в принципе, рыбнадзор гоняет, ну и на блесну конечно. На блесну мелочь не поймаешь, вот и тащат крупняк, щуки, лещи, судаки в основном. Ну щуки раздаем обычно, родственникам, нам они не нра. Хотя иногда готовлю, не выбрасывать же :)
она563 © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

Еще из щуки класные котлеты!
Nora © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

согласна
она563 © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

мы щуку коптим. Очень вкусно!
Марионелла © (04.07.2005 14:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору