Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2005 года > Рыбка Талисман |
Рыбка Талисман
Подскажите, пожалуйста, как вкусняво приготовить рыбку Талисман.
Купила Филе замороженное, теперь вот думаю...
Наталка © (12.07.2005 11:07)
Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 11:07)
Приветики! Я ее обычно тушу с морковью-луком и томатами.
Сестрёнка Хельга © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
то есть сразу тушишь??
не обжаривая переж тушением?
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
нет, не обжаривая! в кастрюле с толстым дном обжариваю лук, морковь, потом туда помидоры без шкурок, рыбку небольшими кусочками, чуть залить водой и тушить (ну еще соль-специи)
Сестрёнка Хельга © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
ага!
спасибо!
попробую!!!
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
пробовала жарить в кляре - не впечатлилась.
ЛеньТанька © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
да?
жаль..
но хорошо что я всего 400 гр взяла, попробовать
ну не продается у нас сейчас хороший рыбки, а ХОЧется!
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
на вкус и цвет товарищей нет, может тебе понравится:))))
ЛеньТанька © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
буду пробовать!!!
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
ничего себе! первый раз о таком слышу! :)))))))
Toxik © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
у нас продается, но ты не покупай:)))))
ЛеньТанька © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
лучше пеленгас?! :))))))))
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
я ничего плохого о талисмане сказать не хочу, но имхо пеленгас лучше.
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
да и талисман замороженным продается...
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
так нет сча пеленгаса!!!
Осетрины тоже нет
катрана нет!
а РЫБЫ хочетсяя........
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
это у вас нет, а у нас завались!
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
правдаа??????????
блиин
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Ой, а ты ж наша! Должен быть пеленгас немороженный.
А почему блииин?! Скушаешь талисмана, купишь пеленгаса)))).
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ТАк нет пеленгаса!!!!
мне пеленгас то и дешевле..
пеленгас около 10-11 грн /кг, а талисман энтот - 18 грн кг
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
заинтриговала, посмотрю, есть ли в продаже))))
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
а я катрана в июне ела, вкусногоооо.. а тут его нет
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
сейчас рыба нерестится...
не ловят в промышленных масштабах ни катрана, ни пеленгаса
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
может я не в курсе и реально не ловят?
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
не знаю, как у вас, но у нас и правда пеленгаса уже мес 1,5 не купить
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
а у нас вообще не купить.. скучаю я по этой рыбке...
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ну в Ялте плевали на это, наверно:(
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Kedicik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
чего это? у нас есть...
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
так знаешь откуда? его завезли с дальнего востока и в лимане каком-то разводили, а уровень воды поднялся и он в море ушел. и сожрал все, что едят другие рыбы (судак, осетровые и т.д.) и осетров с судаками все меньше.
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ну ничего себе история :))))
мне нравится магазин на Складской, называется Дары морей, там реально неплохую рыбеху можно купить, кусочки семги (из-за того, что это кусочки) покупаем по 27-28 грн за кг, солим - это нечто! :)))))))
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
я не знаю где складская!
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
на мысокомбинате, если стоять лицом к мясокомбинату, с правой стороны идет улица - это Складская :)
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ой нет, мне это совсем не по дороге.
ЛеньТанька © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
оохх
завииидуюююю
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
нерестится, у нас сейчас не ловят его
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наташа, мы с Токсей о своем:)))), талисман не плохая рыба, просто у нас реально пеленгаса много))))))
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
а почему у нас нет??
вот серьезно. ни на рынках. ни в супермаркетах сейчас его нет
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
вот и я первый раз купила
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 12:07) Прямая ссылка
пожарь с лучком.
Натали. © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Натали. © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
это как?
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Это обваляй кусочки в муке и на сковороде обжарь до золотистой корочки, потом добавь лучёк.Вкуснотища.
Натали. © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Натали. © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
в общем ..
я этого зверя чуть обжарила, потом залила подливкой из лука, морковки, томата...
неплохо, но я ожидала большего ...
Наталка © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Наталк, мне кажется, что это обычная рыба, со стандартным вкусом и ее можно разве что сыром-грибами закидать.....но я противник жуткий таких методов, имхо, лучше все же с овощами!
Сестрёнка Хельга © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
тем более, после заморозки ожидать чего-то фантастического вообще сложно...
Kedicik © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Kedicik © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
ну я просто думала - а вдруг чет там вкусное супер выйдент
:=-))
но жажду поесть рыбки уняла и то хорошо!
Наталка © (12.07.2005 16:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 16:07) Прямая ссылка