Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2005 года > а у меня проблема! кабачки! |
а у меня проблема! кабачки!
привезли добрые родственники из деревни кабачков, мешок!!!!!!! (большой, тряпичный) чего мне с ними делать? (варенье не предлагать :)))
соте из кабачков можно закатывать в банки? может рагу какое? так жалко выбрасывать.
и нужно что-то быстрое, в субботу др, в воскресенье уезжаю, сегодня гости..... эх, пропадут чувствую...
их заморозить нельзя?
Toxik © (12.07.2005 13:07)
Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07)
мдяяяя..
мешок это серьезно!!!!
Токсь
я сама не закатываю вообще ничего
но мама делала вкусно что то типа икры из кабачков, там кусочками кабачки, морковка и лук...
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
вот и я не закатываю, а тут думаю, если сделать как икру из баклажан делают, а это из кабачков натушить (я обычно тушу, мне нравится, но не знаю как насчет консервирования)
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
а маме этот мешок подарить??
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
икра из кабачков вкусно, кабачки маринуют как огурцы - вкусно, мы замораживали...но после разморозки из них делали только рагу(т.к. они такие вяло-мокрые получались)...а вообще они хранятся долго, у меня месяц лежал
Pass © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Pass © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
маме отдай:))))
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
мама завтра на море уезжает :)))))
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
тогда свекрови!
ЛеньТанька © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
:)))))))))) так свекровь и "подарила" этот мешок кабачков! :)))))) вобщем, замкнутый круг! :)))))))
Toxik © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
раз свекровь - закатывай!!!!
))))))))))))
ЛеньТанька © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
мда!
а ты скажи - я люблю кабачки уже в банках!!!
Наталка © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Наталка © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Настаиваю на варенье!!!!!
Натали. © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Натали. © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Заготовки на зиму из какбачков
Закуска из кабачков
3 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
Все натереть на крупной терке. Добавить:
200 гр сахарного песка
200 гр уксуса
250 гр растительного масла
3 ст. ложки соли
2 головки измельченного чеснока.
Перемешать, оставить на 2 часа, затем разложить в литровые банки и стерилизовать 50 мин.
Салат из кабачков
Кабачки (можно и патиссоны) очистить, нарезать кружочками, посолить, обжарить, каждый кусочек обмакнуть в уксус и уложить в стерилизованные банки, переложив чесноком и рубленным болгарским перцем. Стерилизовать 15 минут.
Оливка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Оливка © (12.07.2005 13:07) Прямая ссылка
сурьезно))
mmm © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
mmm © (12.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Кабачковую икру!!!!
Кошка Лена © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Кошка Лена © (12.07.2005 15:07) Прямая ссылка