| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2005 года > нужен рецепт салата с печенкой |
нужен рецепт салата с печенкой
Lucky © (28.06.2005 15:06)
могу с куриной печенью предложить. режешь на средние кусочки, добавляешь немного коньяка и красного вина, минут 10 в этом маринуешь. потом быстро обжариваешь ( ну немного соли-перца тоже надо). выкладываешь печень на горку порванных листьев салата, которые уже сбрызнуты оливковым маслом и бальзамиком, лучше разных видов; по окружности выкладываешь разрезанные пополам черри-помидорчики и опять же половинки отварных перепелиных яиц:)
Kedicik © (28.06.2005 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (28.06.2005 15:06) Прямая ссылка
супер!
а ещё... у меня уже поджаренная бараня печен!
Lucky © (28.06.2005 15:06) Прямая ссылка
Lucky © (28.06.2005 15:06) Прямая ссылка
хочешь слоёный салат, но он тяжеловат немного:
Слоеный салат с отварной печенью
Снизу отварной картофель, нарезанный мелкими кубиками, далее отварная морковь (крупная терка), далее отварная печень, натертая на крупной терке, сверху маринованные огурцы, меленько порубленные. Все слои промазываем майонезом, а с самого верха майонез посыпаем рубленным/тертым яйцом.
Кайсик © (28.06.2005 16:06) Прямая ссылка
Кайсик © (28.06.2005 16:06) Прямая ссылка
спасибо...
Lucky © (28.06.2005 17:06) Прямая ссылка
Lucky © (28.06.2005 17:06) Прямая ссылка
http://irikut84.hostes.ru/salat/salat_094.shtml
Panterka © (28.06.2005 16:06) Прямая ссылка
Panterka © (28.06.2005 16:06) Прямая ссылка
Печень тешеная и морковь вареная трутся на терке, лук жареный, майонез.
ЛеньТанька © (29.06.2005 12:06) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (29.06.2005 12:06) Прямая ссылка
