| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2005 года > Летнее ассорти. |
Летнее ассорти.
Супер легкое овощчное ассорти!
1. Баклажаны: режете по длинне толщ. 1см, солите и на малсяный протвен и под грил до румяности с двух сторон.
2. Лук: (1-2) зажариваете на сковородке до румяности + потертая морковка (6-7 штук больших) + сол, перец и протушу мин. 10
3. грибы: зажарит на сковородке + сол, перец.
Теперь все выкладываете слоями в огнеупорную посудину:
баклажаны + грибы + морков (и так 2 слоя). поверх выкладываете свеж. помидиры порез. тонкими долками + сол, и чуток том. пасаты, чтоб была жидкост для тушения.
все ставите в гаряч. духовку на мин. 15.
Прижатного аппетита!
Lucky © (21.06.2005 13:06)
Прямая ссылка
Lucky © (21.06.2005 13:06)
супер, обожаю такое!
Марионелла © (21.06.2005 14:06) Прямая ссылка
Марионелла © (21.06.2005 14:06) Прямая ссылка
а чсеночка не надо? :)))
Toxik © (21.06.2005 16:06) Прямая ссылка
Toxik © (21.06.2005 16:06) Прямая ссылка
надо:)
ЛеньТанька © (21.06.2005 17:06) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (21.06.2005 17:06) Прямая ссылка
если НО - то почему бы и нет...
Lucky © (21.06.2005 18:06) Прямая ссылка
Lucky © (21.06.2005 18:06) Прямая ссылка
