| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2005 года > Лапшевник... |
Лапшевник...
.....просит муж.А как он делается не знаю. Подскажите кто знает....
Пузырик © (07.06.2005 10:06)
Прямая ссылка
Спасибо!
Пузырик © (07.06.2005 12:06) Прямая ссылка
Пузырик © (07.06.2005 10:06)
а это что?
ЛТ © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
ЛТ © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
Говорит какая то запеканка из лапши....в больнице когда то ел....теперь вот вспомнил и просит....
Пузырик © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
Пузырик © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
Обратно его, в больницу тогда:)
Держи пару рецептов:
МАКАРОННИК ИЛИ ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ
Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, хорошо смешать его с макаронами или лапшой, выложить на сковороду, подмазанную маслом, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15—20 минут. При подаче на стол посыпать сверху сахаром.На 250 г макарон —2 яйца, 1 стакан творога, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, Уг чайной ложки соли, 1 ст. ложку масла.
Лапшевник с творогом
творог 200 г,
лапша домашняя 200 г,
яйцо 1,
масло сливочное 60 г,
морковь 1,
салат зеленый пучок,
сахар 1 столовая ложка,
сметана 1/2 стакана,
сухари панировочные молотые 1/3 стакана,
соль по вкусу.
Домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Морковь очистить и натереть на терке. В сковороде распустить 30 г сливочного масла, выложить на нее морковь, добавить немного воды и потушить до размягчения. Салат мелко нарезать, яйца взбить с молоком, все это смещать с лапшой, творогом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму (или сковороду), посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке. При подаче полить сметаной.
Кайсик © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
Кайсик © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
Спасибо!
Пузырик © (07.06.2005 12:06) Прямая ссылка
Может с творогом? Макароны, твогор, яйна, сахар. Можно в духовке, а лучше разогреть на масле на сковородке.
А еще знаю людей, которые лапшевником называют чак-чак.
ЛеньТанька. © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
ЛеньТанька. © (07.06.2005 10:06) Прямая ссылка
это отварные макаронные изделия выкладывают на сковороду, заливают смесью яйцо+молоко и в духовку
Для вкуса можно добавлять разные специи - кому что нра
Это?
Оливка © (07.06.2005 11:06) Прямая ссылка
Оливка © (07.06.2005 11:06) Прямая ссылка
я распросила подробнее ....видимо да....только я поняла что еще посередине фарш...Спасибо
Пузырик © (07.06.2005 12:06) Прямая ссылка
Пузырик © (07.06.2005 12:06) Прямая ссылка
не устаю рекламировать рецепты вот с этого сайта:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_074.shtml
только здесь это блюдо назвали не лапшевник, а макаронник (но это не принципиально :))
DD © (07.06.2005 11:06) Прямая ссылка
DD © (07.06.2005 11:06) Прямая ссылка
Да!!!!!!!!Это! Огромное спаибо!
Пузырик © (07.06.2005 13:06) Прямая ссылка
Пузырик © (07.06.2005 13:06) Прямая ссылка
