| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > Мясо в духовке |
Мясо в духовке
кто что посоветует? дело в следующем, день рождения у меня, опять же.. с тортиком меня уже тут андоумили, теперь надо решить с мясом. Будет человек 15 плюс 4 ребенка. Решили запечь мясо в духовке, но не плоское мясо а такой чтобы его потом можно было нарезать!
А я вот думаю может быть рулет сделать? Кто-нибудь что-нибудь об этом знает? Из чего и как его можно сделать?
у я имею в виду, завернуть в него внутрь что-нибудь.. хоть яйцо вареное...
Или какой другой рецепт... Подскажите..Плиз!
Мясо тут есть любое, вкусное и всегда свежее!
Мирра © (24.05.2005 05:05)
Прямая ссылка
Мирра © (24.05.2005 05:05)
можно сделать рулет из фарша, и в него варёные яйца и морковочку. Когда режешь - красиво.
Но самое вкусное для меня - буженииина!!!!! Кусок мяса большой щедро нашпиговать чесночком, лаврушечкой. Натереть солью, перцем, горчичкой, майонезом и запекать. Время от времени поливать соком, который в протвине))))
Бенитка © (24.05.2005 08:05) Прямая ссылка
Бенитка © (24.05.2005 08:05) Прямая ссылка
а про рулетик поподробнее, пожалуйста!
мисс н © (24.05.2005 10:05) Прямая ссылка
мисс н © (24.05.2005 10:05) Прямая ссылка
фарш заправить, как дла котлеток. Выкладываешь как-бы низ рулета на противень, кладешь по середине варёные яйца вдоль и морковку, и сверху укутываешь фаршем. Получиться такая колбаса большая. Как продолговатый холмик))) обмазываешь взбитым белком для корочки и запекаешь... Готовность надо самой как-то почувствовать... по своему наитию....
Бенитка © (24.05.2005 14:05) Прямая ссылка
Бенитка © (24.05.2005 14:05) Прямая ссылка
ой, спасибо, таким еще не удивляла дома:)
мисс н © (24.05.2005 14:05) Прямая ссылка
мисс н © (24.05.2005 14:05) Прямая ссылка
