Форум >  Архив "Рецепты" >  Апрель 2005 года >  рыбные кАклеты)

рыбные кАклеты)

вчера делаль))) вкусно) Значит лимонелла (как оказалось это была она) - 3 шт+ около 700 гр филе морского окуня. вообщем, рубу освобидить от костей, филе окуня и лимонеллы в мясорубку, размочить чуть белой булки в молоке, тоже в мясорубку, в мясорубку же лучок, посолить, поперчить – вымесить фаршик) потом я мелко порезала чуть петрушки, много укропа и начала лепить котлетки – делала блин из фарша – на серединку –зелень+кусочек слив масла, залепляла как пирожок. Когда кончилась зелень, остатки фарша я нафаршировала тертым сыром маасдам) потом все котлетки обжарила на слив масле. В рисом и свежим салатом пошло на ура))) муж их поливал сметанкой)))
снеж © (14.04.2005 10:04)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


а я без лука делаю. Филе рыбки перекручиваю на мясобруке, добавляю соль, перец, яйцо, немножко манки, делаю котлетки, немного обжариваю на сковороде, потом минут на 15 в духовку :) и все:)
Curly Sue © (14.04.2005 10:04)
Прямая ссылка

я ВСЕ котлеты (и куриные и мясные) делаю без - муки, манки и яиц))) но с луком)))
снеж © (14.04.2005 10:04)
Прямая ссылка

А рыбу со сметаной едят?
Laly © (14.04.2005 10:04)
Прямая ссылка

едят ;-) Ой! Хачу дранников! срочно! со сметанкой!!!!! ааааа!!!!!!
Curly Sue © (14.04.2005 10:04)
Прямая ссылка

ой, а я-то как хочу... вот первого мая и поем )))
гуся © (14.04.2005 11:04)
Прямая ссылка

а то))) иногда даже в ней ее тушат))) получается ОЧЕНЬ вкусно)))
снеж © (14.04.2005 10:04)
Прямая ссылка

мАлАдец! :)
Кайсик © (14.04.2005 11:04)
Прямая ссылка

я старалась)))
снеж © (14.04.2005 12:04)
Прямая ссылка

А что такое лименелла? а то я не присутствовала при обсуждении *)
kcleo © (14.04.2005 12:04)
Прямая ссылка

Я думаю, что это лемонема:)))
Дариэль. © (14.04.2005 13:04)
Прямая ссылка

та ... кто ее разберет) на этикетке написано лимонелла)))
снеж © (14.04.2005 13:04)
Прямая ссылка

А ЧТО это? рыба? или что?
kcleo © (14.04.2005 14:04)
Прямая ссылка

это рыба) причем не дорогая - 1 кг меньше 100 руб)
снеж © (14.04.2005 14:04)
Прямая ссылка

Ну тоже может быть:))) У нас вот кумжу еще время от времени кунжей называют...Что уж об остальных рыбках:)))
Дариэль. © (14.04.2005 14:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору