| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2005 года > куриная печенка, куриные пупки |
куриная печенка, куриные пупки
чего сделать?
Киньте рецептов несложных, пожалуйсто.
Bonita © (15.03.2005 00:03)
Прямая ссылка
ну а соус то как из печенки?
пупки = желудки
Bonita © (15.03.2005 04:03) Прямая ссылка
Привет! из печенки получается отличный паштет
чен © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
в воскресенье делала паштетик со сливками по твоему совету. наивная, думала его на хлеб намазывать будут.. сына чайной ложечкой, по чуть - чуть , весь паштет слопал за вечер
чен © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
)))
чен © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
ок. Спасибо. Будем пробывать. :)
Bonita © (15.03.2005 19:03) Прямая ссылка
Bonita © (15.03.2005 00:03)
из печенки делаю соус к пасте.. а папки- это желудки?? тут давали варианты, как их протушить.. их жне моя подруга по варианту куриной печенки к пасте тоеж готовит
Kedicik © (15.03.2005 01:03) Прямая ссылка
Kedicik © (15.03.2005 01:03) Прямая ссылка
ну а соус то как из печенки?
пупки = желудки
Bonita © (15.03.2005 04:03) Прямая ссылка
желудки делаю так. Я их пополам режу, если есть плёнка - удаляю. На сковороде обжариваю лук, морковь, добавляю желудочки и тушу, можно сметану в конце добавить, чуть протомить. Специи по вкусу, набор овощей можно разнообразить.
А иногда и в микро готовлю. В посудину крошу лук, кладу пупки, специи, немного водички, сметаны и под крышку на полную мощность на 17 минут примерно.
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
куриная печёнка. Из неё или оладушки, или тушу с овощами. примерно также как и желудки.
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
Привет! из печенки получается отличный паштет
чен © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
да! про паштет я и забыла, сама же давала здесь рецепт:))) В такой паштет я обязательно сливки добаляю немного и можно ложечку коньку:)
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
коньяк имелся ввиду:)
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
в воскресенье делала паштетик со сливками по твоему совету. наивная, думала его на хлеб намазывать будут.. сына чайной ложечкой, по чуть - чуть , весь паштет слопал за вечер
чен © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
я на НГ сделала несколько таких маленьких мисочек плоских, тоже думала на недели 2. Ага:)) Соседке парочку подарила, остальное схомячили за 2 дня! С крекерами и оладушками пошёл отлично:)
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
Кайсик © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
)))
чен © (15.03.2005 09:03) Прямая ссылка
короче я их солю перчю, обжариваю , доабвляю к ним лук , обжариваю, заливаю все сливками и тушу долго )))))))
Яга © (15.03.2005 19:03) Прямая ссылка
Яга © (15.03.2005 19:03) Прямая ссылка
ок. Спасибо. Будем пробывать. :)
Bonita © (15.03.2005 19:03) Прямая ссылка
