Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2005 года > подскажите..а?) |
подскажите..а?)
всем здравствуйте!)
у меня есть кусочек мяса) лопаточка)
а так хочешься гуляшаааа...
может кто подскажет рецептик?
а то смутно помню.. (
стыдно, аж жуть... © (08.02.2005 10:02)
Прямая ссылка
стыдно, аж жуть... © (08.02.2005 10:02)
Мясо разрезать на квадратные куски средней величины, положить на сковороду и поджарить в небольшом количестве жира. К концу жаренья посыпать мукой и нарезанным луком. Когда куски поджарятся, добавить томат-пасту. Затем все выложить в кастрюлю, залить мясным бульоном или водой, чтобы он покрывал почти все мясо, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, закрыть кастрюлю и тушить в духовке или на плите полтора часа. К концу тушения можно положить сметану.
Rada © (08.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Rada © (08.02.2005 11:02) Прямая ссылка