Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2005 года > Подскажите, плизз!!!!!!!!! |
Подскажите, плизз!!!!!!!!!
Кто знает, рецепты овощных или фруктовых запеканок. Но чтоб они получались не бисквитные такие, а чтоб там больше преобладание имело сама фрукта или овощи. Помню , что когда то ела такое они савсем легкими считаются. Есть даже такие, которые вместо муки манкой справляются но совсем вроде немного?
МНе выпечку нельзя и вообще углеводы не очень желательно, но что-то же хочется пофантазировать. чтоб веселее жить было.
© (03.02.2005 11:02)
Прямая ссылка
Овощи порезать, перемешать, добавить сыр, яйцо, специи, и в духовку.
МариКа © (03.02.2005 11:02) Прямая ссылка
МариКа © (03.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Это интересно, бес грамма муки? А какие именно овощи, и какой сыр, белый типа брынза или такой желты, какой к писам подходит?
© (03.02.2005 11:02)
Прямая ссылка
Сыр желтый (не знаю, какой у вас, у нас типа "голландского", "российского", которые хорошо плавятся и румянят запеканку. Овощи: капусту порезать, морковь на терке, помидоры, если есть, добавить можно шампиньоны, например свежие или замороженные, баклажан можно. Да вообще фантазируй! :)
МариКа © (03.02.2005 12:02) Прямая ссылка
МариКа © (03.02.2005 12:02) Прямая ссылка
фруктовая запеканка с овсяными холопьями
1 ст пшеничных/овсяных хлопьев
залить 1 ст кефира, перемешать
минут 15-20 дать постоять
вбить 2 яйца
несколько ложек сахара
щепотка соли, соды и разрыхлителя
4 ст л отрубей
мелкопорезанные фрукты (любые - яблоки, сухофрукты, ягоды)
всё перемешать, выпекать в горячей духовке 40 минут
Сестрёнка Хельга © (03.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (03.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Спасибо, только вот с отрубями напряг, а что делать? И сколько приблизительно фруктов?
© (03.02.2005 11:02)
Прямая ссылка
Я делала с яблоками, брала 2 крупных. Отруби можно и не класть, просто чуть больше хлопьев положить. Прелесть в том, что запеканка совсем без муки.
Сестрёнка Хельга © (03.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (03.02.2005 11:02) Прямая ссылка
Это точно прелесть, то что мне можно. Пасиб, те.
© (03.02.2005 12:02)
Прямая ссылка