| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2004 года > Рыбные котлеты. |
Рыбные котлеты.
Девочки,как вы делаете фарш для рыбных котлет ? Вчера первый раз в жизни решила сделать рыбные котлетки. Котлетки получились, даже очень вкусные. Но фарш так лип к рукам.
Fanera © (22.11.2004 07:11)
Прямая ссылка
Fanera © (22.11.2004 07:11)
жидкий был?
кроме рыбного фарша, что еще присутствовало?
Оливка © (22.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Оливка © (22.11.2004 11:11) Прямая ссылка
лук и я йцо. А что еще должно быть? Но котлеты на сковороде не расплывались
Fanera © (22.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Fanera © (22.11.2004 11:11) Прямая ссылка
можно ложкой на сковороду выкладывать
если не совсем жидкое - то обвалять в муке
в ладошки перед этим смазать подсолнечным маслом, чуть-чуть..
Оливка © (22.11.2004 11:11) Прямая ссылка
Оливка © (22.11.2004 11:11) Прямая ссылка
перед тем как лепить котлету надо руки смочить в очень холодной воде:)
Ангорский Крол © (22.11.2004 14:11) Прямая ссылка
Ангорский Крол © (22.11.2004 14:11) Прямая ссылка
