Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > салат с сельдереем, |
салат с сельдереем,
яблоком, орешками и курицей кажись... както на В называется (совсем память отшибло) - буду признательна за название и полный рецепт)))
Омела © (25.10.2004 10:10)
Прямая ссылка
Омела © (25.10.2004 10:10)
Вальдорфф вроде
Кайсик © (25.10.2004 10:10) Прямая ссылка
Кайсик © (25.10.2004 10:10) Прямая ссылка
Салат "Вальдорф"
250 г корня сельдерея
250 г яблок
100 г очищенных грецких орехов
100 г майонеза
4 ст. л. сливок
2 ст. л. лимонного сока
соль
Сырой сельдерей очистить и нарезать соломкой, яблоки очистить и нарезать кубиками, орехи измельчить. Несколько половинок орехов и 4 ломтика яблока с красной кожурой оставить для украшения. В майонез добавить лимонный сок, соль, сливки: все перемешать. Этой смесью заправить салат из сельдерея, яблок и орехов; украсить. Приготовленный салат должен постоять 2 часа на холоде. Салат "Вальдорф" особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.
Кайсик © (25.10.2004 10:10) Прямая ссылка
Кайсик © (25.10.2004 10:10) Прямая ссылка
о! точно))) спасибО))) а то нуно очень, а я с утра никак вспомнить не могу) еще не проснулась, видимо)))
Омела © (25.10.2004 10:10) Прямая ссылка
Омела © (25.10.2004 10:10) Прямая ссылка
Я еще кладу чуть-чуть сахара. Иногда изюм. Заправляю только майонезом /Hellman's/.
Natulya © (25.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Natulya © (25.10.2004 14:10) Прямая ссылка