| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > На конкурс, первое:Крем-суп... |
На конкурс, первое:Крем-суп...
Кремовый суп из брокколи(4 порции)
Вам понадобится:
0.5 кило брокколи;
0.5 литра молока;
0.5 литра сливок;
1/2луковицы
50 грам сливочного масла(для зажарки)
2 ложки куриного бульона;
щепотка мускатного ореха;
щепотка белого перца.
Брокколи уложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до размягчения.Тем временем порезать лук и зажарить его на слив.масле.Затемброкколи откинуть на дуршлаг и размельчить в блендере, либо в кух. комбайне.Добавить молоко.Переместить все это в кастрюлю и довести до кипения, добавить сливки, специи и лук.Как только суп начинает густеть, выключить.Подать в глубоких тарелке,можно добавить сухарики.
Приятного аппетита!
Для меня этот "диетический" супчик просто деликатес!Надеюсь и вам понравится.))))
_Yasmin_ © (06.10.2004 22:10)
Прямая ссылка
_Yasmin_ © (06.10.2004 22:10)
офф. Ты на личку заглянула?
Donna Душечка © (06.10.2004 22:10) Прямая ссылка
Donna Душечка © (06.10.2004 22:10) Прямая ссылка
Да, я уже ответила.Еще раз спасибо:)
_Yasmin_ © (06.10.2004 23:10) Прямая ссылка
_Yasmin_ © (06.10.2004 23:10) Прямая ссылка
