| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > на конкурс |
на конкурс
Филе куриное для страдающих гастритом (точно знаю, что не одна я такая,но вкусненького хочется)
Взять филе грудки (не миньен), отбить с внутренней стороны, а с внешней пленку не снимать. Взять очень острый нож и сделать неглубокие насечки в виде квадратиков 1*1. Внутренюю сторону посолить и завернуть рулетом, добавив внутрь сыр, либо масло слив+зелень, либо грибы. Уложить рулетики швом вниз, накрыть форму крышкой и на 20 мин в духовку 200*.
через 20 мин добавить 100мл молока или сливок . Снова накрыть крышкой и оставить в духовке на 1 час при150*. Идеальный гарнир-отварной рис, смешанный с подливой, которая получится в форме.
чен © (18.10.2004 09:10)
Прямая ссылка
чен © (18.10.2004 09:10)
