| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > Хочу поделиться |
Хочу поделиться
рецептом ОЧЕНЬ вкусного салатика!
Нужно:
2-3 Авокадо
150 гр. сыра (мягкого)
1 лимон
2 ст.л. олив. масла
соль,перец, мука
Авокадо чистим, режем на кубики (примерно 2х2 см).
Сыр режем на такие же кубики, обваливаем в муке, предварительно смешанной со специями, и жарим в большом кол-ве масла на сковородке до образования хрустящей корочки.
Делаем заправку: сок пол-лимона + 2-3 ст.л оливкого масла + соль и перец по вкусу. Когда сыр остынет, все смешиваем и заливаем заправкой. Подаем на крупных листьях салата.
У меня нет ни одного знакомого, которому бы салат не понравился.
Gattina © (14.10.2004 14:10)
Прямая ссылка
Gattina © (14.10.2004 14:10)
верю и уже хочу:)
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Сама захотела пока рецепт писала)))
Gattina © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Gattina © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
а "мягкий" сыр это какой у вас считается?
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Ну, я имею в виду, что не пармезан и не black label никакой.
Gattina © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Gattina © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
а я под словом мягкий подразумеваю бри например или плавленный:)
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Мне недавно сказали, что твердые сыры - это вот такие как пармезан, гауда блэк лэйбл..., а мягкие, соответственно, все остальные...
Gattina © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Gattina © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
ясно:)
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кайсик © (14.10.2004 14:10) Прямая ссылка
