| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2004 года > картофел фри |
картофел фри
привет всем,
кто подсказет как сделать картофел фри в домашних условиях??:)))
Marina © (17.09.2004 17:09)
Прямая ссылка
Как-как? Берёшь кастрюлю или сковородку, наливаешь масла и жаришь? :)))))
_Yasmin_ © (18.09.2004 00:09) Прямая ссылка
Marina © (17.09.2004 17:09)
Как-как? Берёшь кастрюлю или сковородку, наливаешь масла и жаришь? :)))))
_Yasmin_ © (18.09.2004 00:09) Прямая ссылка
Если картошку сама будешь резать, а не покупать в пакетах уже подготовленную, то картошка должна быть сухой перед тем, как в масло бросишь. И выкладывай на бумажное полотенце, лишний жир стечёт.
А мне нравилось делать "картошку для фри" в духовке. На пергаментную бумагу выкладываешь картошку из пакета и посыпаешь Вегетой или другими специями. И в духовку. Никакого масла больше не надо! Получается хрустящая, с корочкой картошка.
Кайсик © (18.09.2004 18:09) Прямая ссылка
Кайсик © (18.09.2004 18:09) Прямая ссылка
