Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2004 года > Борщ |
Борщ
Мой муж на днях попробовал борщ украинский с пампушками (вроде так), теперь дома требует чтобы я приготовила такой же. Я борщ варить умею, а вот с пампушками незадача. Хелпните, пожалуйста.
Leya © (07.09.2004 13:09)
Прямая ссылка
Leya © (07.09.2004 13:09)
Для пампушек нужно взять маленькие булочки и окунуть в смесь:
масло раст.,соль,чеснок раздавленный.Пампушки отдельно, борщ отдельно.
Н © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Н © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
А булочки какие брать? Имею ввиду не размер, а сорт.
Leya © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Leya © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
их надо печь:) булочки не покатят:)
Kedicik © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Kedicik © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
ну пиши рецепт уже!! даже я захотела попробовать)))
Лизавета N © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Лизавета N © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
как???? как???
Leya © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Leya © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
вобщем знаю один простой рецепт (раз кеди нас бросила). купить дрожжевое тесто, сделать из него шарики маленькие и испечь. можно их еще сначала проварить на пару, а потом в духовку - но про это только слышала)))
Лизавета N © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Лизавета N © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
разделать из дрожжеаого теста небольшие (с грецкий орех) шарики, уложить их на смазанный маслом противень и дать расстояться. смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать в горячей духовке до легкого подрумянивания поверхности. готовые пампушки подать к горячему борщу, обмакнув их верхнюю, покрытую яичной смазкой, часть в чесночный соус.
для чесночного соуса: растереть с солью чеснок, влить растительное масло, кипяченую холодную воду и все тщательно растереть. консистенция соуса должна быть как густая сметана. некоторые запекают булочки смазав этим соусом перед выпечкой.
пролетающая Gretta © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Ураааа! Спасибо огромное, человеческое. Пойду готовить.
Leya © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Leya © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
спасибо!!!!!!!
Лизавета N © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Лизавета N © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Гретт, мерси большое))
Оливка © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка
Оливка © (07.09.2004 14:09) Прямая ссылка