Форум > Архив "Рецепты" > Август 2004 года > Заготовки |
Заготовки
Подскажите какие ягоды можно замораживать? Вот чернику, например, можно? Просто кто-тоо мне сказал, что какие-то ягоды нельзя, т.к. они потом при разморозке в кашу превращаются. Кто знает?
Манюня © (10.08.2004 15:08)
Прямая ссылка
Манюня © (10.08.2004 15:08)
перебрать,промыть, высушить( что бы ни одной капелюшечки не осталось) и в морозилку
А вот с малиной в такие игры играть тяжело
чен © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
чен © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
если чернику собирала сама - просто перебрать) ягоды вообще лучше не мыть перед заморозкой... а если мыть - то тщательно высушивать...
Омела © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
Омела © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
Раскиселивается малина, клубника.
Кошка Лена © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
Кошка Лена © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
у меня не раскиселилась))) ягодка к ягодке замерзла) эт я про клубнику))) хотя она в этом году и водянистая немного...
Омела © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
Омела © (10.08.2004 15:08) Прямая ссылка
Разморозишь - и раскиселятся.
Кошка Лена © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Кошка Лена © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
неа)))я уже пробовала размораживать, чай не первый год морожу)))
Омела © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Омела © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Тогда делись секретом, как морозишь?
Кошка Лена © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Кошка Лена © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
я морожу только свойскую) собираю, влажной салфеткой обтираю, складываю в контейнер ТОЛЬКО СПЕЛЫЕ КРЕПКИЕ ягоды) и фсе)))
Омела © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Омела © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Я морожу все ягоды.
Ольвия. © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Ольвия. © (10.08.2004 16:08) Прямая ссылка
Всем спасибо, на выходных буду заниматься хозяйством)))
Манюня © (10.08.2004 22:08) Прямая ссылка
Манюня © (10.08.2004 22:08) Прямая ссылка
клубника после заморозки ужасная!
Мисс © (11.08.2004 08:08) Прямая ссылка
Мисс © (11.08.2004 08:08) Прямая ссылка