| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2004 года > ризотто от Донны |
ризотто от Донны
Тема: Донна, расскажи про ризотто...
В общем, в глубокой сковороде обжариваем минуты 2-3 мелконарезанные лук и чеснок на ол. масле. Затем туда же - рис. Доводим его до почти прозрачного состояния, солим-перчим и, регулярно помешивая, доводим до готовности. Но я делаю проще - накрываю крушкой и пеРДичерски помешиваю.
На соседней конгфорке доводим до ума вторую половину: морепродукты, грибы или что другое. За 5 минут до готовности риса добавляем и томим ещё минуты 3.
У меня сегодня с шафраном. Я просто сейчас его закипячу на масле и сливках.
Да, при подаче на стол посыпьте тёртым пармезано
Donna Душечка © (04.08.2004 Ср 20:33)
)))
Sova © (04.08.2004 20:08)
Прямая ссылка
спасиб, Сова!
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
не за что - это я для себя делала, чтобы потом легче искать было. На женах фих найдешь через неделю
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
:)))))))))))
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
апплодисменты в сторону Стаса
Sova © (04.08.2004 23:08) Прямая ссылка
внизу же приправка еся
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
девки, ну ка пошли все обратно ан жены!
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
ПерРДически?
Eto slavno! © (05.08.2004 04:08) Прямая ссылка
Sova © (04.08.2004 20:08)
да, и добавляем воду либо белое вино по мере надобности, чтобы рис не пригорал.
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
спасиб, Сова!
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
не за что - это я для себя делала, чтобы потом легче искать было. На женах фих найдешь через неделю
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
:)))))))))))
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
да, про Рецепты виделит отдельно -была классная идея:-))
Anfisa © (04.08.2004 21:08) Прямая ссылка
Anfisa © (04.08.2004 21:08) Прямая ссылка
апплодисменты в сторону Стаса
Sova © (04.08.2004 23:08) Прямая ссылка
Донн, а белое вино?
Kedicik © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Kedicik © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
внизу же приправка еся
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
млин, я потом об этом вспомнила...(на жёнах)
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Кедя, привет :) Чего тебя на женах не видно? Как дела? Как море?
Curly Sue © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Curly Sue © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
ща буду
Kedicik © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Kedicik © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Кед, я сейчас там своего кота покойного опубликую
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
девки, ну ка пошли все обратно ан жены!
Sova © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
иду :)
Curly Sue © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
Curly Sue © (04.08.2004 20:08) Прямая ссылка
ПерРДически?
Eto slavno! © (05.08.2004 04:08) Прямая ссылка
