| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2004 года > Паровые вареники с ягодами |
Паровые вареники с ягодами
Узнала вкусный рецепт.
1 литр кефира, 1 ст.л. соды, соль, сахар, 2 яйца. Замешать, дать постоять 10-15 мин. Добавлять, поиешивая, муку, вымешать до плотности мочки уха. Оставить постоять еще минут 10. Потом раскатывать как всегда, лепить вареники.
Варить на пару на натянутой над кастрюлей марле. Прикрывать лучше не крышкой, а столовой тарелкой. Каждую порцию варить ровно 5 минут.
Вареники получаются просто супер!
Гелла © (30.07.2004 10:07)
до плотности мочки уха - это супер))) Первый раз такое встречаю, но как точно))
муська © (30.07.2004 11:07) Прямая ссылка
муська © (30.07.2004 11:07) Прямая ссылка
ага, это мне так рассказали:)) а что - смешно, конечно, зато очень понятно:))
Гелла © (30.07.2004 11:07) Прямая ссылка
