пироги

смотря что печь
я опытным путем для пирогов открыла для себя муку зеленого банана
она ведет себя как пшеничная, но порпорции иные - и тут только на глаз
а вот для блинов и гречневая отлично идет
либо банановая пополам с кукурузной
а на сырники и вовсе кукурузная отлично
не всем можно пшеничную
более того, мне и рисовая не подходит, увы
а овсяная очень тяжелая
с ней кое что нормально идет, но точно не пышный бисквит