пироги

+1 про муку. Если хочется без глютен есть спец смеси для выпечки. А ток все что ни пробовала из рисовой (особенно), овсяной, гречневой, кукурузной - лепёшка съедобная.
Я смешивала готовлю безглютеновую смесь с кукурузной мукой где то 2/1, можно и с другой, качество не меняется - выпечка пышная