| Форум > Архив "Школа мам" > Февраль 2016 года > Полуфабрикаты |
Полуфабрикаты
Работающие мамы, а вы прибегаете в готовке для детей к полуфабрикатам? Типа мясной соус Sugo к макаронам по-флотски? Или это вообще ужас-ужас и не допустимо? Муж мой не признаёт и не разрешает покупной фарш, а купить, навертеть его, заморозить порционно - столько мороки и так быстро потом съедается...
Вот на выходных была рыба, потом курица, сегодня прибегу домой после работы и детских кружков, думаю сделать спагетти с соусом Sugo быстро, но совесть грызёт сильно. Первый раз купила такую банку.
Янок © (16.02.2016 11:02)
Прямая ссылка
Мне кажется, вы сами себе создаете проблемы в голове. )))
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок, а вы же в Чехии живете? Нам как-то в Праге экскурсовод говорила, что у них никто не готовит, всё покупают в кулинариях. соврала, да?
м © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 11:02)
иногда наверно можно... но у меня ребенку нельзя и я готовлю просто на 2-3 дня блюда и обычно 2-3 наименования есть в холодильнике... тушу курицу, запекаю мясо, котлеты...
а навертеть же быстро, сейчас же электро мясорубки... я килограмма три за 10 минут проворачиваю... ну порезать его, лук почистить на все про все минут 20
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
ой для меня это - вытащить коробку с мясорубкой, собрать мясорубку (до сих пор это делал муж), купить мясо (делает муж по субботам), разделать мясо, порезать лук, потом вертеть, потом разбирать и мыть мясорубку, расфасовывать мясо по пакетикам в морозилку.
А мы просто мало бываем дома, вся суббота в кружках, вечером сил нет и желания, на воскресенье отложить нельзя - мясо портится в холодильнике, магазины открыты только в субботу...
в общем ужас какой=то это для меня :) крутить мясо :)
Янок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
ого, ну если так, то да соус вполне можно:)
я не знаю что там собирать... два движения :)))
ну и мясо я филе покупаю, просто режу на куски и у а нас каждый день оно в доступе )))))))))))) я это делаю вечером после работы...
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Вечером я бегом детей на кружки веду.
Янок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
ну и я веду :)))) но у меня я уже написала прокрутить мясо и убрать в морозилку занимает 30 минут :)
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Ну а когда же ты в магазин после работы, если надо бегом к дитю, и его бегом на кружок, а там к примеру магазина рядом нет (да и мы потом домой в 8 вечера вернёмся, я же не буду его крутить в это время).
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
у вас кружок далеко от дома?
Homa © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Homa © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Ага. Час туда едем, час там, час обратно. Каток.
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
утром после садика могу зайти или с работы еду и забегаю или мама покупает во время прогулки с дитем :)))
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
вот пусть муж сам делает фарш и фасует по пакетикам по субботам )))
veruska © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
veruska © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
действительно :)))))))))))))
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Вот он и делает, когда собирается с силами, находит время и идёт на этот серьёзный шаг. Раза 2 в год он на это собирается :)
Янок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
господи, прям как в СССР вернулись, прокрутить мясо целое приключение :)))))))))))))))
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
да вот :)))
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Подвиг, не меньше ))))
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
ну, уменьшите количество кружков, чтоб хватило времени на фарш)))
Микроб © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Микроб © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Мне кажется, вы сами себе создаете проблемы в голове. )))
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Собрать мясорубку- соединить 3 детали, с этим и ребенок справится, думаю их это заинтересует, если предложить помочь. Разделать мясо-3 минуты, прокрутить-максимум 10, это если несколько кг мяса. Помыть может и муж, пока фасуете по пакетикам. Вообще не вижу проблемы. Как впрочем и не вижу криминала, если иногда покупать п/ф.
Homa © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Homa © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
фарш конечно покупаем
соусы сами делаем в основном
лок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
лок © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
фарш, готовые нагетсы - да
Bina © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Bina © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Янок, а вы же в Чехии живете? Нам как-то в Праге экскурсовод говорила, что у них никто не готовит, всё покупают в кулинариях. соврала, да?
м © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Соврала, конечно. Но я не в Чехии, а в Австрии.
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
а чем фарш из магазина мужа не устраивает - его там также при вас могут накрутить?
У меня дети в принципе соусы не едят. поэтомуу про ваш соус ничего не знаю. Но мы и сосики и рыбные палочки даем (когда уж совсем сил нет готовить).
Вы и в рестораны что ли не ходите? там тоже много не полезного дают (только мы можем об жтом не думать:)
Найра © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Найра © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
если есть такое то отлично, а у нас увы такого нет :(
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 12:02) Прямая ссылка
в виктории есть http://www.victoria-group.ru/company/shops/moskva-i-moskovskaya-oblast/
но там дорого в общем-то
veruska © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
veruska © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
мне проще самой прокрутить :)))))
мясо слава богу около дома продается
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
в нашем округе вообще ни одного магазина этого нет:)))))
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
да там и мясо не оч, крайне редко там беру
это я про то, что фарш не крутят )
veruska © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
veruska © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
ну я подозревала что где-то крутят конечно:))) но это явно же не обычная практика и в разы дороже и еще надо поискать :)))
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Umni © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
там мясо то страшно покупать, под краном вся красная краска смывается, остается зеленый кусок
Homa © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Homa © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
В разных странах разные реалии. В Рф ни разу не видела, чтоб фарш крутили при покупателе. В Европе же норма выбрать кусок мяса и попросить прокрутить фарш. Вот в Европе фарш можно покупать, в рф бы не стала. Тоотко изредка в эко магазинах
torling © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
torling © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Муж считает, что кусок-то он выберет, а вот что там у них внутри мясорубки и когда они её в последний раз мыли, это вопрос.
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
если вы из фарша часто готовите, то накрутите сами много, заморозьте. Я раз в 2 недели из фарша что-то готовлю, поэтому вообще не парюсь по поводу фарша.
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
++
manenk © (16.02.2016 14:02) Прямая ссылка
manenk © (16.02.2016 14:02) Прямая ссылка
у нас в магазинах фарш крутят из просроченного или некондиционного мяса, поэтому даже взрослым его бы не стала готовить.
а так у вас же другие реалии, может и ничего ужасного. Иногда покупаем колбасу или сосиски, знаю, что вредно, но иногда быстро и удобно
Рыжик Днепр © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Мой муж считает, что у нас такие же реалии, что никогда не знаешь, что там за фарш. Что именно с фаршем шутить опасно. И там их мясорубку вроде не моют каждый день, по крайней мере такие слухи.
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Все может быть. Я в наших магазинах со всяким сталкивалась. Поэтому предпочитпю минимизировать обработанные продукты в меню.
Рыжик Днепр © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
а вы и не знаете, какое там мясо и чем этих животных коримили.
Я раньше из магазина фарш покупала (но его крутят на мясном заводе, а не в магазине). Никогда проблем не было, по запаху же чувствуется, свежий он или нет.
Сейчас покупаю в мясной лавке только из-за того, что она по дороге
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Сама не ем, поэтому и вопроса не возникает
Грейп © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Грейп © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Я-то сама тожене ем. Я себе те же маккароны с овощами тушёными (тоже замороженными :) ) сделаю. А у детей строгий список того, что они едят, хрен им овощи подсунешь тушёные.
А маккароны с сосисками лучше, чем с соусом из банки? Вроде та же хрень.
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Ну не каждый же день! Что ж вы так мучаетесь?
Мои едят только с сыром макароны.
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Ну ладно :)
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Я не работаю, но мои дети иногда едят пельмени. Ничего ужасного в полуфабрикатах не вижу, если это не превращается в повседневную еду.
И да, фарш у меня всегда замороженный есть, но делаю его оооочень много сразу.
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Мы тоже, но он закончился :)
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Грудка куриная - жарится 5 минут, карбонат и вырезка вообще 2 минуты.
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Уипыч © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Ну я ж говорю, только что была рыба и курица, надо ж что-то другое (к тому же грудку дети не едят, только лапки)
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Дети могут есть одно и то же годами. )))
Уипыч © (16.02.2016 21:02) Прямая ссылка
Уипыч © (16.02.2016 21:02) Прямая ссылка
не только для детей, но и для себя не использую такого типа полуфабрикаты
достаточно почитать состав на этикетке - и желание это есть отпадает
а фарш мне крутит мясник на моих глазах из выбранного куска)))
Kosh © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
Kosh © (16.02.2016 13:02) Прямая ссылка
я так на выходных захотела вареники, прочитала состав, какие-то камеди и прочая дрянь, и сама стояла лепила, 2 часа времени убила, но так вкусно получилось!
Лиска © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Лиска © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Камедь рожкового дерева не дрянь, а натуральный ингридиент))) его даже в детское питание специализированное добавляют. Так же все мороженное с ним. Но самолепные вареники всегда вкуснее)))
torling © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
torling © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
там другая какая-то фигня была. камедь просто мне под горячую руку попала)))))
Лиска © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Лиска © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Состав абсолютно нормальный, никаких улучшителей вкуса или консервантов, томаты, мясо, всякие травки, перец, соль 1%, сахар 5,6% (самое худшее из всей этикетки).
И зачем консерванты, это же банка закрытая...
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
я соусы долмио покупаю иногда,. читаю состав, если в настроение попал, то беру))) в целом, я сама все готовлю, но не парюсь, если нет времени и беру полуфабрикаты. благо, выбор сейчас есть
Лиска © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Лиска © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
ну если состав нормальный, без кучи Е, сиропа глюкозы-фруктозы (его пихают в каждый второй продукт), и иже с ними - ешьте
все равно уже купили, не выбрасывать же
Kosh © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Kosh © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
там просто будет не первосортное мясо, а всякие копытца и хвостики перемолотые, ничего криминального скорее всего. это обычная подстава производителей, когда речь идет о продуктах, в составе которых есть мясо.
Koh-Lanta © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Фарша покупного не боюсь, а соусы готовые не покупаю.
Felicity © (16.02.2016 14:02) Прямая ссылка
Felicity © (16.02.2016 14:02) Прямая ссылка
Почитайте состав, соусы ж разные бывают. Если состав приличный, то я б не страдала так как вы сильно из-за полуфабрикатов)))
torling © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
torling © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
ладно :) вроде приличный, самое страшное - сахар 5,6%. Поэтому, видимо, оно детям и вкусно.
И вот только мясо там кто знает какое. А никаких бяк нет.
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Нет, сама не ем и ребёнку не даю. Обычно там много соли и консерванты, усилители вкуса и всякая разная ерунда. Конечно, есть эко-“полуфабрикаты”, но у нас их не везде продают и дорого. И мне вкус не нравится.
Фарш покупаю обычно в магазине, где можно из любого куска его сделать.
А на вашей банке так всё ужасно? От 1 раза в неделю ничего не будет.
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
соли там 1%, усилителей и консерватнов нет. Да вот, первый раз решила взять, и совесть сразу замучала :)
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Янок © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
эшьте и не парьтесь ))) Посмотрела, что вы в Австрый. У вас там по идее должны быть экополуфабрикаты.
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Nova © (16.02.2016 15:02) Прямая ссылка
Сами стараемся не есть и ребенку не даем по возможности. Но сосиски, покупные пельмени иногда ребенок ест, правда очень редко. А вот про фарш я не поняла. А чем покупной отличается от накрученного дома? Я понимаю, что сама крутишь и знаешь из чего его крутишь-). Но к теме полуфабрикатов это всё равно смутное отношение имеет.
@@@ © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
@@@ © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Вот уж что, а соус покупной я не понимаю совсем, его же 5 мин готовить (смотря какой, но не обязательно же каждый день кулинарные навороты, тем более покупной тоже не из мишленовского ресторана).
Выпечка полуфабрикат мне ок, она и в магазинах чаще такая и есть. А мясо, рыбу совсем не хочется такую.
Королек-птичка певча © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
покупаю готовый фарш
сосиски очень редко
самой приготовить соус к пасте мне совершенно недолго, но зимой плохие помидоры и я покупаю пассату в банке
Джейн Тлл © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (16.02.2016 16:02) Прямая ссылка
Я бы не сказала, что фарш это прям такой-такой полуфабрикат , если он только не приправлен всякой ерундой.
Полуфабрикаты из неизвестно чего ни покупать ни есть не стану, соусы больше люблю домашние. Но ничего криминального в том, чтобы иногда использовать готовые - нет.
Рыжий Мурзик © (16.02.2016 17:02) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (16.02.2016 17:02) Прямая ссылка
Конечно. Правда, не часто, так как мы сами полуфабрикаты не любим. А мелочь ест детские баночки - это считсется полуфабрикатом?
Utka bez parolja © (16.02.2016 19:02) Прямая ссылка
Utka bez parolja © (16.02.2016 19:02) Прямая ссылка
А почему муж сам фарш не приготовит. Я против полуфабрикатов, но в моем понимании это уже готовая еда, которую надо в микровольновку поставит. Шарш я уже покупаю готовуй, а когда мои муж начинает возмущатся то преглагаю ему самому готовит.
anna,toronto © (16.02.2016 20:02) Прямая ссылка
anna,toronto © (16.02.2016 20:02) Прямая ссылка
