Форум >  Архив "Диеты" >  Апрель 2012 года >  А чем можно заменить творог и кефир

А чем можно заменить творог и кефир

ну нету в Аргентине ни творога ни кефира! Готовлю иногда сама, но не напасешься жешь))). И вот чем их можно заменить? А то практически все варианты сбалансированного питания на русском языке включают и то и другое в БОЛЬШИХ количествах! По сути вообще получается, что без этого не догнать нужного количества белков!!! Чего посоветуете? Чем можно заменить эти продукты?
Мирра © (17.04.2012 18:04)

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 2.00 из 5.
Прямая ссылка


прекрасной, на мой вкус, рикоттой:) см процент жирности, конечно, но мне и нежирная нравилась на вкус там и йогуртом
marlen © (17.04.2012 18:04)
Прямая ссылка

или самой можно делать но молоко брать нежирое, а то как посчитаешь процент жира в домашнем твороге -- огого выходит
marlen © (17.04.2012 18:04)
Прямая ссылка

можно делать и иногда я так и делаю, но на постоянной основе это сложно хотелось бы иметь альтернативу не всегда у меня есть время и возможность заквасить много кефира, а потом его еще перебадяжить в творог... когда есть - я радостно это делаю! но я же спрашиваю - ЧЕМ Заменить?!!!!
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

и все же вы нервничаете я всего лишь поделилась опытом замены творога магазинного на творог домашный, что поняла, что он жирный
marlen © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

скорее тороплюсь))) т.к. паралельно работаю и начальник шастает сорри, если мой тон кажется нервенным
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

Протейновым порошком
Sharpie © (17.04.2012 20:04)
Прямая ссылка

а вообще там такое мясо, причем говядина, что я свершенно не понимаю проблемы не добрать белка...
marlen © (17.04.2012 18:04)
Прямая ссылка

то есть? на перекусы и на завтрак, обед и ужин есть мясо постоянно?!! извините)))
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

нет, но в основные приемы пищи я там всегда находила прекрасные альтернативы, мясо, курицу. чуть реже рыбу.. а перекусы белковые же совершенно необязательны, если белка хватает в дневном рационе. ну да дело хозяйское. но в общем мне кажется, рикотту можно поискать пониже жирностью
marlen © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

я бы с радостью ела рикотту пониже жирностью но у меня очень жестко с графиком и походом по магазинам, открывать новые места пока возможности нет, а там где я закупаюсь такого продукта просто нет! есть 2 вида рикотты, одна со сливками, другая более рассыпачатая, но обе жирные.
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

ну так разбавляйте ее водой - будет меньше жирность!
тоже мне проблема.. © (18.04.2012 00:04)
Прямая ссылка

)))) фуууу какая гадость это же не молоко! хотя и молоко разбавленное водой по мне тоже гадость редкая лучше просто маложирное покупать, чем вот так разбавлять а рикотта так и вовсе не разбавится, просто будут куски плавать в воде
Мирра © (18.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

у нас нет нежирной рикотты та что продается имеет жирность 17 процентов, это многовато...
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

я точно покупала там ниже жирностью рикотту сколько точно не скажу, кажется 6
marlen © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

я не знаю где вы ее покупали в тех магазинах в которые я хожу её нет спорить не буду просто это так
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

а врусских магазинах нет творога?
kelly © (17.04.2012 18:04)
Прямая ссылка

здесь русских магазинов нет!!! есть один русский ресторан и служба которая готовит еду под заказ, но там торты, селедка под шубой и соления. ВСЕ!!!
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

зачем так нервничать? я же просто спросила ( разбирайтесь сами
kelly © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

я не нервничаю просто отвечаю в быстром темпе я на работе)))
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

а что у вас из кисломолочки есть?
Кэрри_40 © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

ничего! сладкие йогурты иногда в некоторых магазинах можно найти натуральный йогурт без добавления сахара не всегда и не везде когда его нахожу, всегда закупаюсь и готовлю себе кефир НО!!! меня интересует именно альтернатива молочке, которой здесь нет
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

засада, конечно (
kelly © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

они все тут жуткие сладкоежки!!! меня поначалу вообще дико возмущало, когда продается йогурт на котором написано Натуральный!!! но при этом он ТАКОЙ сладкий, что мои рецепторы зашкаливают. А для них - слегка сладкий. Народ тут малопьющий, так что они свою печень сладким нагружают))). Шутка.
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

белками заменять? белковыми коктейлями, яйцами (но не всегда целыми, а то желток жир добавляет. если много надо яиц)
marlen © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

вот на счет коктейлей.. как-то я тут не нашла ничего другого кроме Гербалайфа, а они очень сладкие для меня. Есть еще какие-то спортивные, у нас в спортзале продают, но тренер даже отказался меня консультировать на эту тему - отрезал, что это НЕ для меня, а для качков))). В свободной продаже таких продуктов нет.
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

вот про это я не знаю точнее, там не покупала... это так, общая рекомендация так может к тренеру и обратиться? и составить программу с учетом местной специфики? чем русские программы-то подстраивать (у нас тут тоже творога нет, я сама немного страдаю:)))
marlen © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

так а тренер мне питание составлять не будет))) он только программу тренировок может составить, а с питанием - отошлет к диетологу. А там я уже была!!! И там такие интересные диеты))), типа не больше двух пирожков, и одной порции пиццы)))).
Мирра © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

Йогурт, рикотта обезжиренная, моцарелла. А белки кроме мяса и рыбы ищи в морепродуктах (те же креветки). Перекус-искра с яйцом-белка выше крыши :)) Я вообще не люблю кисломолочку и не старадаю от нехватки белка...
килька я © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

э.... какая икра? икры здесь в принципе нет! даже в рыбных лавках за немалые деньги продают искусственную))) моцарелла я полагаю тут тоже не обезжиренная))) ну про рикотту я уже писала, а йогурты сладкие а яйца разве можно часто кушать? помнится мне что что-то диетолог говорил про 2-3 яйца в неделю!
Мирра © (17.04.2012 20:04)
Прямая ссылка

это в основном из-за желтков, именно там жир/холестерин/... (и витамины:). да и желтки не так давно реабилиторовали (хотя все равно если яиц много, я бы не советовала все их есть целыми. желтки частично при похудении лучше убирать).
marlen © (17.04.2012 20:04)
Прямая ссылка

у меня еще и холестерин повышен... стараюсь есть пару раз в неделю по вареному яйцу с утра на завтрак
Мирра © (17.04.2012 20:04)
Прямая ссылка

тогда только мясо и рыба остаются.
килька я © (17.04.2012 20:04)
Прямая ссылка

ну это я и так ем вопрос был в том, что вот зачастую в диете перекусы в виде творога или йогурта, ну или кефира далеко не всегда хватает наесться яблочком в виде перекуса между ранним обедом и поздним ужином)))
Мирра © (17.04.2012 21:04)
Прямая ссылка

Мирр, а там как улюдей вообще свесом? много полных?
Кэрри_40 © (17.04.2012 21:04)
Прямая ссылка

когда я приехала было совсем немного, а сейчас - ОЧЕНЬ много!!! даже появились программы на телевидении направленные на похудение, по статистике более 52% старадают избыточным весом ну и друзья когда ко мне приезжают обычно в шоке от количества толстых теток и тип ожирения у них у всех практически один и тот же - животы!!!
Мирра © (17.04.2012 22:04)
Прямая ссылка

тоже заметила жуткое изменение в размерах населения всего за 2 года. сомнительно, что у них рацион изменился - действительно очень консервативну в еде. Но потребление различной газированной сладкой воду - поражает! Даже американцу , завязувайт с этим. Что наводит на мусль, что года 2 назад они что-то изменили в формуле этих шипучек, так как все производятся локально - там все что угодно может буть. Может увлечение антидепрессантами не способствует хорошему метаболизму, но что-то явно произошло ... Кризис едят то что дешево
tsss © (18.04.2012 04:04)
Прямая ссылка

а мне кажется что тут как раз антидепрессанты не очень в ходу газировки народ реально много пьет, это да я ничего про это сказать не могу т.к. мы ее не пьем вообще, никакую ну хочется надеяться, что изменили что-то только в газировке, а не мясе, т.к. мясо тут тоже продукт массового потребления, хотя сейчас оно такое дорогое!!! что уже и не очень-то и поешь
Мирра © (18.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

млин :) Что же у вас есть кроме фруктов и овощей и мяса??? :))) Ну тогда рыба, креветки, мясо запеченое. Яйца можно белки по одному в день а желтки да 3 в неделю. Засада у вас....
килька я © (17.04.2012 20:04)
Прямая ссылка

ну вообще получается что засада))) но народ тут ее так и не ощущает они просто привыкли к такому питанию, у них никогда не было кисломолочки в изобилии мало того - кислого они в принципе не любят и не едят. в своих предпочтениях довольно консервативны здесь даже разных ресторанов других стран - раз/два и обчелся
Мирра © (17.04.2012 21:04)
Прямая ссылка

В вроде типо-русско-еврейских магазину были. А вообще , да -засада!
tsss © (18.04.2012 02:04)
Прямая ссылка

может там , где на заказ пельмени продают, творог заказувать из обезжиренного молока?
tsss © (18.04.2012 02:04)
Прямая ссылка

как альтернативный белок гадость , конечно, страшная. Вообще в Аргентине по-слухам существовало что-то типо , не совсем творог , но кто их знает. Это был кошмар аргентинских детей, но вроде его в БА пактически перестали продавать аааа! вот форум с темой http://baexpats.org/food-drink/21214-cottage-cheese.html, если с английским ОК от туда маркетhttp://thelostasian.com/shop/el-gapon-organic/ и фета? или вроде ближе всего к творогу
tsss © (18.04.2012 02:04)
Прямая ссылка

так эти сыры очень даже жирные!!!
Мирра © (18.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

почитала кажется проще всего делать самой именно кефир, йогурт(йогуртницы щас такие замечательные всякие) и творог. можно поддерживать эту закваску постоянно, имхо а белок брать из яиц, мяса-рыбы в основные приёмы пищи, из орехов-семечек. и авокадо )
Я Мальвина © (18.04.2012 08:04)
Прямая ссылка

я не оч. люблю творог, чтобы по белкам догнаться купила сейчас в спорт.магазине протеин из белка яиц. пишут, что 100% белок, без углей. в отзывах читаю, что он не сладкий для коктейлей на воде (для меня это +), плохой запах, но! его можно просто в еду сыпать) для меня удобно, засыпал в салат с травками и ешь....))) вот сейчас выздоровею и начну испытания)
modest © (18.04.2012 13:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору