Диета для белизны зубов

Белоснежную улыбку можно сделать только у стоматолога, мало кому она дается в наследство от бабушки. Но даже в этом случае она продержится недолго, если вы едите продукты, содержащие красящий эмаль пигмент. Рассказываем, почему так происходит, чего следует избегать в рационе, а что, наоборот, кушать для пользы здоровья и белизны зубов.

Белоснежная «голливудская» улыбка — неотъемлемая часть современного успешного образа. Однако очень маленький процент людей может похвастаться идеально белым цветом зубов от природы. Более того, современная стоматология уже давно доказала, что естественный цвет улыбки не обязательно должен быть белым. Дело в том, что на оттенок зубов во многом влияет цвет дентина — внутренней ткани, расположенной под эмалью. И если сама эмаль действительно имеет молочно-белый оттенок, более плотный у основания зуба и более прозрачный у режущего края, то дентин придаёт зубам желтоватый или даже сероватый оттенок.

В стоматологии существует такая эффективная процедура, как профессиональное отбеливание зубов. Суть этой процедуры заключается в осветляющем воздействии на дентин, благодаря чему он теряет часть своей пигментации. Профессиональное отбеливание, как кабинетное, так и домашнее (при помощи специальных отбеливающих полосок), абсолютно безопасно при соблюдении всех правил и предосторожностей. Однако эффект отбеливания продержится недолго, если после процедуры не соблюдать правил гигиены и специальной диеты.

Анатолий Анатольевич Лиман, кандидат медицинских наук, главный врач, эксперт Startsmile.ru: «Строгую «бесцветную» диету следует соблюдать сразу после процедуры отбеливания от нескольких часов до нескольких дней. Она направлена на защиту открытых участков отбеленной эмали от красящих пигментов. Далее нужно переходить на повседневную диету, которая необходима для сохранения и поддержания результата отбеливания с течением времени. Соблюдение данного вида «белой» диеты помогает проходить процедуру отбеливания гораздо реже, при сохранении белоснежной улыбки».

Продукты, которых стоит избегать после отбеливания зубов

Вы когда-нибудь пытались отстирать от белой футболки или блузки пятна от ягодного сока или соуса карри? Если да, то вы с легкостью можете представить, какое воздействие эти продукты оказывают на ваши зубы. Дело в том, что эмаль сама по себе имеет пористую структуру, а после процедуры профессионального отбеливания она некоторое время остается чуть более уязвимой для окрашивания, чем обычно. В этот период стоматологи советуют воздерживаться от продуктов, содержащих красящие пигменты.

В этот период стоматологи советуют воздерживаться от продуктов, содержащих красящие пигменты.

Ягоды

Среди них, в первую очередь, различные фиолетовые и темно-красные ягоды, например, черника, голубика, черная смородина, брусника и клюква, малина и ежевика, а также вишня, черешня и некоторые сорта винограда. Совсем исключать ягоды из своего рациона не стоит, так как они очень полезны и содержат множество витаминов, однако в первую неделю после отбеливания от них стоит отказаться, а в остальное время после употребления богатых красителями ягод полоскать рот водой, а при возможности  — и чистить зубы.

Соусы и специи

Не меньше, чем ягоды, способны окрашивать эмаль некоторые соусы и специи, среди последних по степени пигментации лидирует карри. Эта вкусная и полезная приправа, пришедшая к нам из Индии, придаёт жёлто-красный оттенок не только вашим блюдам, но и вашим зубам. Непосредственно после отбеливания карри стоит исключить из рациона, а в остальное время чистка зубов после еды при помощи щётки и пасты нивелирует окрашивающий эффект.

Непосредственно после отбеливания карри стоит исключить из рациона.

Что касается соусов, не только на основе карри, но также томатных, соевых и на основе бальзамического уксуса, они таят сразу две опасности — помимо окрашивающих эмаль натуральных пигментов и искусственных красителей они также содержат кислоту, размягчающую эмаль, что способствует ещё большему окрашиванию. Соусами не стоит злоупотреблять в любом случае, они способны нанести существенный вред не только зубам, но и желудку, а по возможности стоит заправлять свои блюда сочетанием растительного масла, например, оливкового, и лимонного сока.

Окрашивающие эмаль напитки

Едва ли не самую большую опасность для белизны (да что уж там скрывать, и здоровья) зубов несут окрашивающие напитки. И помимо очевидного — красного вина — в этот список также входят всеми любимые чай и кофе, а также фруктовые соки и газированные напитки. Поговорим поподробнее о каждом.

include_more_right

Кофе и чай

«Все люди делятся только на два типа: одни любят кофе, вторые предпочитают чай» — известная шутка. Вне зависимости от того, отдаёте ли вы предпочтение одному из этих двух напитков или же любите оба, ваша эмаль в опасности. Бытует мнение, что кофемания намного вреднее для организма, чем пристрастие к чаю. Увы, это не так. Злоупотребление как одним, так и другим напитком в любом случае вредно, способно вызвать бессонницу, аритмию, проблемы с пищеварением. Также кофе и чай способны окрашивать эмаль зубов. Помимо агрессивных пигментов, буквально въедающихся в эмаль, кофе содержит какао-масло и тяжелые углеводные составы, способные оседать на зубах в виде желтого налета. Чай также оставляет на зубах налет (вспомните, как трудно бывает отмыть чайную чашку, если до этого ее только споласкивали), черный в большей степени, зеленый — в меньшей. Чтобы свести к минимуму вред от чая и кофе для эмали зубов, специалисты советуют употреблять эти напитки в сочетании с молоком, ополаскивать рот после них водой, а если вы можете назвать себя заядлым любителем чая или кофеманом, обзаведитесь специальной зубной пастой, которая предназначена именно для тех, кто налегает на чай и кофе.

Красное вино

Вы наверняка замечали, что после пары бокалов красного вина могут слегка окраситься губы, особенно если на них были трещинки, а также язык. Так вот, танины, хромогены и полифенолы, или же растительные пигменты, содержащиеся в красном вине, точно так же окрашивают и зубы. Белое и розовое вино не отличаются такой «маркостью» в отношении эмали, а если вы всё-таки влюблены в красное, то стоит после его употребления тщательно полоскать рот водой, а с собой на всякий случай иметь в сумочке очищающую пенку для полости рта, ею можно с легкостью воспользоваться на любой вечеринке, будь то дома у друзей или в ресторане.

Фруктовые соки и газированные напитки

С натуральными соками дела обстоят примерно так же, как и с ягодами. Что касается напитков с содержанием искусственных красителей, то они, как нетрудно догадаться, даже вреднее. При этом содержащаяся в соках и в цветных газировках кислота размягчает эмаль, делая ее более пористой и уязвимой для окрашивания.

Марина Владимировна Колесниченко, главный врач клиники, эксперт Startsmile.ru: «Под запретом некоторое время находятся соки, морсы, красное и белое вино, поскольку в состав таких напитков обязательно входят натуральные или искусственные красители, а также дубильные вещества, способные быстро проникать вглубь зубной эмали, разрушая и окрашивая ее структуру. Ярко крашеные лимонады и сладкие газированные напитки тоже не рекомендуется пить, причем не только из-за содержащихся в них красителей и сахара, но и из-за кислот (яблочная, виннокаменная и др.), которые легко разъедают верхний слой эмали и способствуют окрашиванию зубов в едкие оттенки».

include_more_right

Еще раз о вреде курения

Никотин и смола, содержащиеся в сигаретах и курительном табаке для трубок, губительны для организма, оказывают разрушающее действие практически на все органы и системы органов человека — от легких, сердца и ЦНС до кожи, ногтей и зубов. Табачный налет на зубах и окрашивание эмали в желтоватый оттенок расскажут вашему стоматологу о вашей вредной привычке не хуже неприятного запаха у вас изо рта. Если отказаться от курения вы не можете, стоит хотя бы обзавестись специальной зубной пастой для курильщиков, а также не реже двух раз в год проходить процедуру профессиональной гигиены, во время которой специалист снимет образовавшийся налет. Кстати, профессиональная чистка зубов один-два раза в год не помешает не только любителям табака, кофе, чая и вина, но и всем, кто заботится о красоте и здоровье своей улыбки.

Продукты для белизны зубов

Помимо всего перечисленного выше, что стоит исключить из рациона или ограничить, чтобы не подвергать зубы окрашиванию, также существует список полезных для белизны зубов продуктов. Среди них — натуральные отбеливатели, например, клубника и цитрусовые. Пытаться отбеливать ими зубы в домашних условиях не стоит, оставим это Кэтрин Зета-Джонс, а вот включать их в рацион будет весьма полезно. Также благотворно влияют на цвет зубов и помогают бороться с налетом кисломолочные продукты, твердые овощи, например, морковь и сельдерей, а также брокколи, употреблять которую можно и в сыром виде.

Юлия Клоуда, руководитель популярного ресурса о стоматологии Startsmile.ru