Планетарий

Таисия Повалий: «Не представляю Новый год без "оливье"»

1 0

Фото: Яна Клео-Яворская

Певица Таисия Повалий на концерте «Песня года 2011», Москва, Россия, 3 декабря 2011.

«Этот салат в новогоднюю ночь всегда у меня на столе»

Певица Таисия Повалий придерживается консервативных ценностей относительно способов празднования Нового года. Ее не интересуют поездки в жаркие страны и празднование на берегу океана. Она собирает семейное застолье дома и сама лично готовит традиционный салат «оливье». Для Таисии это блюдо — неизменный символ Нового года, как Дед Мороз, елка и мандарины.

«В этот день вся моя семья — мама, муж, сын и невестка — собирается вместе, — говорит певица о своих семейных новогодних традициях в интервью сайту fakty.ua. — Готовить я не люблю, но для новогоднего празднества делаю исключение. Мое фирменное блюдо — салат "оливье". Для его заправки сама готовлю майонез из домашних яиц, горчицы и масла. Затем отвариваю грудинку, морковь, картошку, яйца. Все мелко нарезаю, соединяю со свежим огурцом и заправляю майонезом. Я называю свое блюдо "тазик "оливье". Выкладываю салат в большую эмалированную миску, обычно съедаем эту вкуснотищу за два дня».