Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в Подмосковье

Наиболее благоприятное время посадки озимого чеснока — осень. А, чтобы выращенный в Подмосковье урожай сохранился как минимум до весны, необходимо знать, когда и как правильно убирать и хранить чеснок, посаженный под зиму в 2020 году.

Когда убирать чеснок в Подмосковье

В окрестностях Москвы умеренный климат, поэтому чеснок, посаженный в зиму, начинает созревать уже в первой половине лета. В августе его можно начинать убирать. Если лето выдалось жарким, то уборку урожая можно перенести на начало августа.

Многие овощеводы еще рекомендуют заглянуть и в лунный календарь. Благоприятные дни для уборки чеснока в 2020 году представлены в таблице ниже.
 

Уборку урожая чеснока не рекомендуется производить в июне. Иначе сохранить его на длительное время не удастся, так как озимый чеснок начнет сохнуть и будет негодным для употребления в пищу.

Как определить зрелость чеснока

Зная, когда нужно убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, следует убедиться в том, что урожай пригоден для этого. В процессе созревания ботва постепенно опускается и начинает высыхать.

В случае если чеснок распался на зубчики, то для хранения он не подходит. Такой чеснок лучше использовать сразу.

Рекомендации по уборке урожая

Не менее важно правильно собрать урожай:

1. Определившись с датой, когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, необходимо минимум за три недели перестать его поливать. Почва на момент сбора урожая должна быть сухой.
2. Чтобы головки чеснока были целыми и не повредились, не нужно пользоваться вилами или лопатой. Лучше всего чеснок выдергивать, взявшись за сухие листья.
3. Чтобы избавиться от земли, оставшейся на головках, не нужно их отряхивать или обивать. Можно просто снять ее руками, чтобы головки были сухими.
4. Собранный урожай нужно выложить в солнечном месте для просушки, так как только сухой чеснок будет долго храниться зимой. Урожай должен лежать на солнце не менее 4 дней.
5. Сушка производится вместе с ботвой, которая потом обрезается.

Как правильно хранить чеснок

Для садовода важно знать не только когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, но и как его правильно хранить. Прежде всего нужно подготовить луковицы, а также правильно выбрать место, где они сохранятся до весны:

1. Влажность воздуха в помещении должна быть в диапазоне 50–80 %.
2. Температура воздуха не должна превышать 5 °С.  
3. Не должно быть перепадов температуры воздуха, так как это повлияет на вкусовые качества чеснока.
4. В помещение не должен попадать солнечный свет.
5. Для хранения чеснока нужно использовать корзины, ящики. 

Чеснок нельзя хранить рядом с морковью, капустой, свеклой, картофелем.

Способы хранения чеснока

1. В косах. Это проверенный вариант, который довольно часто используется огородниками. Длинные стебли не обрезают после выкапывания, а заплетают в косу.
2. В пучках. Чеснок связывают в пучок и подвешивают к потолку.
3. В корзинах. Лучше, если это будут плетеные изделия, так как в них головки чеснока сохраняются гораздо дольше.
4. В холщовых мешочках. Их, в свою очередь, можно подвесить в темном месте.
5. В стеклянных банках. Накрывать крышками не нужно. Чаще всего такой способ хранения предполагает разделение головки на зубчики.
6. Чеснок довольно неприхотлив. Поэтому, если для него создать все условия хранения, то он сохранится и до лета.

Подведем итог

1. Сбор чеснока напрямую зависит от того, в какое время он был посажен.
2. Можно ориентироваться на информацию, указанную в Лунном календаре.
3. Правильно подобранное место хранения — залог того, что чеснок сохранится длительное время.