Лента новостей

Пятница 29 марта

13:36Керама Марацци делает ставку на формат «Супермакси» 13:35Волочкова публично унизила влюбленного поклонника: "Фу" 12:43Надежду Бабкину после очередной пластики не узнали поклонники: опять помолодела 11:29Елена Степаненко отхватила чужое наследство: "Имущества хватит на 10 жизней" 10:43Мама Димы «Пухляша» Красилова выпустила последнюю песню сына 10:04В Турции снимут адаптацию фильма "Холоп" с "Серканом Болатом" 09:22Оксана Самойлова нашла способ оправдаться за "ворованное" стихотворение поэта: "Я написала" 08:32Алла Пугачева эффектно попрощалась с Галкиным*: "Береги себя" 04:07Тайная помолвка: скорую свадьбу Леонардо Ди Каприо выдала одна деталь 01:04Распласталась на кровати: 57-летняя Наталья Штурм засветила грудь 22:01После развода с футболистом Мария Погребняк планирует снова выйти замуж 21:14Раймонд Паулс пояснил, почему практически не общается с Лаймой Вайкуле 20:47Воспаление аденоидов у детей: симптомы, причины и лечение 20:17Пугачева окончательно испортила отношение к себе словами о скорби после теракта 19:43Психолог Ширикинова дала совет тем, кто ищет идеального партнера 18:5371-летняя Понаровская рассказала о пользе 30-дневного голодания 18:12Опоздание Бурунова на концерт "Пикника" в "Крокусе" стало для него спасением 16:53Лужина выразила равнодушие к словам Пугачевой после теракта в "Крокусе" 15:50Понаровская объяснила, почему не посещает могилу Началовой 15:22Сергей Лазарев решил приостановить концертную деятельность 14:44Стало известно из-за чего 61-летний Том Круз бросил молодую россиянку 13:51Осунувшаяся Пугачева сделала громкое заявление о трагедии: "Скорбь" 13:17Участник группы "На-На" Владимир Политов впервые показал молодую жену и сына 12:24Снится бывший парень: что это значит? 11:19Депутат Милонов заявил, что за прослушивание песен Пугачевой могут начать штрафовать 10:41Виктория Боня дрожащим голосом сообщила о страданиях дочери: "Сейчас бы не заплакать" 09:53Скончался актер сериала "Молодежка" Юрий Ваксман 09:17Какой тип рака у Кейт Миддлтон: Кенсингтонский дворец ответил на главные вопросы 08:41Светлаков сделал откровенное признание о романе с Брежневой: "Друг в друге растворились" 06:04Минус 40 килограммов: Полина Гагарина поделилась рецептом эффективной диеты 03:26Эксперт рассказал, какие продукты могут довести до нервного срыва 00:41Материнство и карьера: как не жертвовать одним ради другого 22:12Катина рассказала об истинном отношении Пугачевой к группе t.A.T.u 21:15Певица Слава призвала общественность простить Кологривого за буйное поведение 20:05Австралийская актриса Уилсон призналась, что лишилась девственности в 35 лет 19:25Светличную доставили в реанимацию из-за проблем с сердцем 18:15Катя Лель обратилась в суд с иском против Отари Кушанашвили 17:44Стоит ли прощать измену мужчины? Совет от психолога Татьяны Ходаревской 16:56Основатели "Крокуса" Агаларовы пожертвовали 100 миллионов пострадавшим в теракте 16:32Ставший свидетелем теракта в "Крокусе" Светлаков призвал народ к сплочению 16:00Эксперт Куинн сообщил, что принц Гарри ждет извинений от брата Уильяма 15:16Кологривый вышел на свободу спустя семь суток ареста 14:47У Кейт Миддлтон не только рак: стало известно, какие еще заболевания диагностировали принцессе 14:27К чему снятся маленькие котята женщине: толкование снов с учетом разных деталей 13:59Актриса Будина рассказала, почему Киркорову не помогла поездка в ДНР 12:36Новость о пополнении в семье Меладзе получила неожиданный поворот 12:00Юрия Никулина "воскресят" ради новой комедии 11:11Глава ФПБК сообщил о начале процедуры признания Пугачевой иноагентом 10:15"Напела на новый замок": Пугачева записала песню в дуэте с неизвестным мужчиной 09:34Когда День медика в 2024 году в России
1370
800
true

Арт-­приспособления для выпечки. Чем удивляют производители?

Нам ведь тоже хочется попробовать что-то новое, удивив окружающих необычностью форм и красотой дополнительных элементов. Что же, нужно лишь обзавестись парой-тройкой современных кухонных приспособлений. Каких? Давайте узнаем.

Выпечь хлеб, каравай или пирог — нетрудно для опытной хозяйки. Иная так сумеет украсить своё кулинарное творение, что только диву даёшься: тут колоски, там листики, здесь розочки. Ну а как быть тем, чьи руки… скажем мягко — не совсем приспособлены для создания шедевров? Нам ведь тоже хочется попробовать что-то новое, удивив окружающих необычностью форм и красотой дополнительных элементов. Что же, выход есть. Нужно лишь обзавестись парой-тройкой современных кухонных приспособлений. Каких? Давайте узнаем.

 

include_more_right

Начнём, пожалуй, с самого простого инструмента — со скалки. Казалось бы, где тут простор для фантазии? Валик и есть валик. О каких изменениях конструкции может идти речь? Разве что ручкам придать особую форму, да с материалом поэкспериментировать. Не скажите! Дизайнеров хлебом не корми, дай модернизировать привычную кухонную утварь. Чего они только не придумывают, например, наносят разнообразные рисунки на цилиндрическую поверхность: геометрические фигуры, цифры, буквы, растительный орнамент. Прокатишь такой скалкой по тесту и вуаля — необычные заготовки для выпечки готовы. Но имейте в виду, что, единожды воспользовавшись какой-либо дизайнерской скалкой, вы, вероятнее всего, захотите повторить опыт, прикупив экземпляр с другим рисунком. Остановиться будет трудно! Место для быстро разрастающейся коллекции валиков лучше освободить заранее. Некоторые домохозяйки настолько вовлекаются в процесс, что начинают создавать собственные варианты скалок. Один из ярких тому примеров — метаморфоза Зюзи Козёрски. Обычная жительница пригорода Варшавы, освоив столярное ремесло, превратилась в известного производителя дизайнерских приспособлений для раскатки теста. За валиками, изготовленными в её мастерской, выстраиваются очереди! А начиналось всё как у всех: «Я любила печь пироги, торты, печенье. Но никогда не умела всё это украшать. Хотелось же выпекать что-то необычное и интересное, не тратя много времени, — дала объяснение полячка. — Вот и пришлось придумать скалки с авторской гравировкой. Сначала с кошками (в подарок маленькой племяннице), а затем с динозаврами, совами и даже… с привидениями!» Любопытно? Заказывайте изготовление скалки с оригинальным узором и создавайте маленькие кулинарные шедевры. Благо мы живём в век современных технологий, и пополнить кухонный арсенал зарубежной новинкой — легче лёгкого.

 

Гениальность в простоте! Разделённый перегородками противень стал самым популярным кухонным приспособлением в США.

Но не только скалки привлекают внимание модернизаторов. Дизайнеры экспериментируют и с формами для выпечки. Причём зачастую разработчики заботятся не столько об эстетической стороне дела, как может показаться, сколько о практичности. Знаете ли вы, какая рационализаторская идея сделала миллионером американца Мэтта Грифина? Он усовершенствовал традиционную прямоугольную ёмкость для выпечки пирога, придав ей форму лабиринта. Зачем? Практика показала, что именно такая конструкция позволяет идеально пропечь кулинарное изделие. Тесто не остаётся сырым внутри, пригорая по краям, а равномерно прогревается. Гениальность в простоте! Разделённый перегородками противень стал самым популярным кухонным приспособлением в США. В год там продаётся более ста тридцати тысяч форм Baker’s Edge Brownie Pan. Может, и нам пора попробовать? Впрочем, цена кусается — одна форма обойдётся в тридцать пять долларов. Так что: «Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь…»

Если же красота для вас на первом месте, а функциональность на втором — милости просим в мир силиконовой посуды для выпечки. Уж здесь будет где развернуться! Тут вам и розы с зайчиками, и замки с крейсерами, и поезда с котятами. Перечислять всё бессмысленно — ассортимент безграничен. Найти можно всё что угодно, вплоть до… мозгов. Да-да, и такие формы бывают! Каких-то шестьсот рублей, и щекочущая нервишки посуда — ваша. А что вы хотели? За креатив нужно платить!

 

Ещё одна тема, заслуживающая описания — малые формы. Ну а куда же без формочек для печенья? В годы нашего детства это были колокольчики, звёздочки и месяцы. Соответствующий набор был в каждом доме, на каждой кухне. Могли ли мы тогда подумать, что наступит время, когда от выбора будет рябить в глазах.

Хотите динозавров? Пожалуйста. Есть даже со специальными конструктивными элементами, позволяющими нанести рисунок костей. Хотите зомби? Легко. Вам каких персонажей современной культуры подобрать — прямоходящих или ползающих?

include_more_left

Нужно что-то более консервативное? Окей, как насчёт шахмат? Выпускаются формы для выпекания как доски, так и фигур. Очень удобно: можно в прямом смысле съесть пешку, коня, слона, ладью, ферзя или даже короля. Начать с половины противника, а там, глядишь, под разыгравшийся аппетит и свои пойдут.

Сложно с шахматами? Собирайте пазлы. А точнее — разбирайте! Ведь именно этим вам придётся заняться, если на кухне появятся необычные приспособления для выдавливания печенья в раскатанном пласте теста.

Ну а куда же без формочек для печенья? В годы нашего детства это были колокольчики, звёздочки и месяцы.

Но и это не самый креативный вариант. Есть, например, набор формочек для печенья, представляющий собой… чайные пакетики! Нижняя часть покрывается шоколадной глазурью, и создаётся иллюзия того, что смотришь на заварочный мешочек с чёрным чаем. Выглядит весьма эффектно!

Итак, что же мы имеем в итоге? Массу возможностей для экспериментов! Теперь никто не сможет обойти вас в кулинарном мастерстве. Ведь для украшения выпечки вы можете использовать все вышеперечисленные кухонные новинки. Ну не унаследовали вы от бабушек, тётушек или мам умение скручивать тесто в загогулины, делать насечки на пирогах и лепить съедобные розочки. И что? Это не повод впадать в уныние. Всё исправляется правильно подобранным инструментарием. Так что дерзайте и совершенствуйтесь!

21 октября 2015, 00:00