Рецепты простых и вкусных блюд на 8 Марта

Раз в году каждая женщина ожидает особого подарка для себя. Поэтому 8 Марта хочется получить что-то большее, чем просто цветы. Предлагаем рассмотреть подборку рецептов с фото, что приготовить на 8 Марта. С ними справится даже мужчина, который ни разу не стоял у плиты.

Рулетики из горбуши

На каждом столе обязательно должна стоять вкусная и простая в приготовлении закуска. В качестве декора для рулетиков используются семена кунжута. 

Ингредиенты:

• горбуша (слайсами) — 100 г;
• сыр плавленый — 1 шт.;
• маслина — 8 шт.;
• лимон — ⅓ часть;
• огурец свежий — ½ шт.;
• консервированный перец — ½ шт.;
• чеснок — 3 дольки;
• майонез — 50 мл;
• укроп — 2-3 веточки;
• кунжут — 30 г;
• листья салата (для украшения) — 30 г. 

Приготовление:

• Очищенные дольки чеснока мелко порубить и выложить в глубокий салатник. 

• Консервированный болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Отправить в общую емкость. 

• Зелень укропа мелко нашинковать. 

• Плавленый сыр натереть крупно. Добавить к остальным продуктам в салатнике. 

• Добавить немного соли и молотого перца по вкусу. Аккуратно перемешать, заправив майонезом. 

​

• Свежий огурец нарезать толстыми кольцами. 

• Лимон нашинковать полукольцами. 

• Кусочек рыбы выложить на разделочную доску.  Поверх разместить небольшое количество салата. Аккуратно завернуть рулетиком. Так нужно сделать со всеми рыбными слайсами. 

• Каждый готовый рулетик обвалять в кунжуте. Сервировочную тарелку украсить свежими листьями салата. 

​

• Разложить огуречные кольца. На шпажку надеть маслину, ломтик лимона и рулетик. 

• Вставить шпажку на огурец и оформить блюдо. 

Вот и все легкая и простая закуска готова. Осталось поставить ее на праздничный стол.

Салат «Женское счастье»

Что приготовить на 8 Марта для своей любимой женщины? Предлагаем рассмотреть рецепт оригинального и вкусного салата. Он понравится каждой даме. 

Ингредиенты:

• сыр моцарелла — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• куриная грудка вареная — 1 шт.;
• томат — 1 шт.;
• морковь — 250 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• изюм — 1 ст.л.;
• майонез;
• соль поваренная. 

Приготовление:

• Отварить морковь до готовности и яйца вкрутую. Изюм промыть, выложить в глубокую миску и залить крутым кипятком. Убрать в сторону. 

• Помидоры промыть под проточной водой, разрезать на дольки и удалить семенные камеры. Стенки помидора нарезать мелкими кубиками. Отправить в глубокий салатник.

• Отварную, охлажденную грудку нашинковать аналогично помидорам.

• Выложить в глубокий салатник к порезанным томатам. 

• Посолить по вкусу и заправить 1 столовой ложкой майонеза. Все тщательно перемешать.  Подготовленные компоненты выложить первым слоем в салатник. 

• Отварную морковь очистить, остудить и натереть крупно. Выложить в глубокую емкость. Добавить к остальным ингредиентам подготовленный изюм.

​

• Заправить 1 столовой ложкой майонеза. Перемешать и выложить вторым слоем. Хорошо прижать ложкой к мясному слою. 

• На средней терке нашинковать 3 белка и 2 желтка. Один требуется оставить для украшения. 

• Сыр натереть, выложить в миску и добавить яйца. Заправить 1 ложкой майонеза, по вкусу посолить. Тщательно все перемешать. 

​

• Выложить третьим слоем, придавливая ложкой. 

• Грецкий орех и желток измельчить. 

Интересно! Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля

• По контуру обсыпать желтком, а середину присыпать грецким орехом. Поверх разместить несколько листочков рукколы.

Салат «Нежный»

Что еще можно приготовить на 8 Марта? Простой и очень оригинальный салат, который с легкостью украсит праздничный стол. 

Ингредиенты:

• морковь по-корейски — 100 г;
• свежий огурец — 1 шт.;
• отварные яйца — 2 шт.;
• куриное филе отварное — 90 г;
• грецкие орехи — 50 г ;
• соль поваренная по вкусу;
• майонез.

Приготовление:

• Куриное филе остудить, нарезать кубиками среднего размера. 

• Огурец ополоснуть, отрезать кончики и нарубить аналогично птице. 

• Яйца натереть крупно. 

• Грецкие орехи очистить, мелко порезать. 

• Поставить сервировочное кольцо на порционную тарелку. 

• Первым выложить мясо. Немного посолить и сделать сетку из майонеза. 

• Далее выложить слой свежего огурца, а на него морковь по-корейски. 

• Пропитать майонезным соусом. 

• Равномерно распределить яйца. Немного посолить и смазать майонезом. 

• Верх салата украсить грецкими орехами. 

Рыбное блюдо «Фрейлина»

Что приготовить на 8 Марта из рыбных блюд? Большинство женщин любят рыбные блюда. Предлагаем рассмотреть оригинальный, но простой рецепт приготовления горбуши на праздничный стол.

Ингредиенты:

• филе горбуши — 1 кг;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 1 долька;
• яйцо — 1 шт.;
• майонез — 2 ст.л.;
• соль поваренная по вкусу. 

Приготовление:

• Рыбное филе промыть, обсушить и нарезать на одинаковые кусочки.

• Посолить ломтики по вкусу. Натереть сыр на крупной терке. Выложить его в глубокий салатник. 

​

• Добавить майонезный соус. После вбить яйцо. 

​

• Пропустить туда же дольки чеснока. Все хорошо размешать до однородности. 

​

• Поставить сковороду на плиту, налить немного масла и раскалить. 

• Выложить филе мякотью вниз. Обжарить до румяного цвета. Перевернуть кусочки на другую сторону. 

• Убавить огонь на плите до среднего. На кусочки филе выложить полученный соус. 

Интересно! Что приготовить на День святого Валентина

• Закрыть крышкой и продолжать обжаривать до готовности.

Десерт «Ягодный трайфл»

Что приготовить на 8 Марта? Это интересный вопрос, который заставляет немного пофантазировать с приготовлением вкусного десерта. Предлагаем рассмотреть подробный рецепт приготовления с фото десерта "ягодный трайфл".

Ингредиенты:

• замороженная малина — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• свежие ягоды: ежевика, малина;
• сливки жирностью 33% — 250 мл;
• сахарный песок — 4 ст.л.;
• кофе растворимый  —125 мл;
• печенье савоярди — 8 шт.;
• ягодный сироп от варенья — 4 ст.л.;
• веточки свежей мяты для украшения. 

Приготовление:

• Отделить белки от желтков. 

• Замороженную малину выложить в емкость и измельчить при помощи блендера. 

• Ягодную крошку переложить в глубокую миску и добавить куриные белки. 

• Высыпать две ложки сахарного песка.

• Взбить миксером до получения кремообразной массы. Прикрыть и убрать в холодильник. 

• Сливки вылить в глубокую миску и добавить остатки сахара. Взбить до густоты.

• В красивый бокал выложить слой ягодной массы. 

• Обмакнуть в кофе печенье и выложить. 

• Поверх снова разместить ягодный крем. 

• Далее идет слой свежих ягод. 

• Выложить взбитые сливки. 

• Снова обмакнуть печенье в кофе, выложить в бокал. 

• Затем идет слой ягодного крема. 

• Сверху идут взбитые сливки. Красиво выложить свежие ягоды. 

• Полить готовый десерт сиропом или вареньем. 

Украсить веточками мяты. Вот такой оригинальный и необычный десерт получился.

Что приготовить на 8 Марта? Такими вопросами задаются регулярно не только хозяйки, составляющие меню на праздник, но и заботливые мужчины, желающие удивить вторую половинку оригинальным обедом или ужином. С представленными выше рецептами с фото не составит труда приготовить оригинальную закуску, салат или горячее блюдо. А к чаю подать вкусный и нежный десерт.