Биография и личная жизнь Константина Ивлева привлекают внимание многих его поклонников. О скандальном шеф-поваре хотят знать все подробности, начиная с того, как он попал на телевидение, заканчивая тем, с кем он состоит в отношениях в настоящее время. 

Детские и юношеские годы Константина Ивлева

Родился будущий шеф-повар страны в столице России, в 1974 году. Отец мальчика всю свою жизнь посвятил службе в КГБ. В 7-летнем возрасте вместе с родителями паренек переехал за границу на 5 лет. 

Отец Кости зарабатывал достаточно денег, чтобы семья ни в чем не нуждалась. За границей ему часто покупали модную одежду и необычные сладости. После возвращения в Москву купить все это было практически невозможно. Однако мальчику запрещалось рассказывать о достатке родителей и хвастаться приобретенными за границей вещами. 

Тяги к учебе молодой человек никогда не испытывал. Отличные оценки домой парень не приносил, поэтому после окончания средней школы было принято решение уйти в другое учебное заведение. 

Интересно! Мария Козакова — биография и личная жизнь

Построение карьеры повара

Еще с детства Константин проявлял интерес к готовке. Он часто помогал маме на кухне, активно принимал участие в приготовлении блюд на праздник. Это оказало существенную роль при выборе нового места обучения. Дело всей своей жизни он отправился изучать в ПТУ № 19. 

Работать по профессии молодой человек начал в 1993 году, когда вернулся из армии. Его хорошо приняли в столичных ресторанах. Через несколько лет Константин уже стал шеф-поваром. Среди фешенебельных мест его работы были рестораны:

• Ginza-Project;
• GQ-бар. 

Все это время Ивлев не переставал учиться, постоянно посещал мастер-классы и семинары мировых шеф-поваров, которые проходили в европейских странах и в Америке. Для проведения уроков всегда выбирались рестораны, имевшие 2-3 звезды Мишлена. 

На московских ресторанах продвижение Константина по карьерной лестнице не закончилось. Он принимал участие в различных соревнованиях. Уже в 2000 году мужчина занял 3-е место на Чемпионате России. Сразу после этого Ивлев принял участие в Неделе высокой кухни в России. 

Всего через год после этих событий Константин стал «Шефом года». Позднее мужчина подтверждал свой статус, становясь лучшим шеф-поваром по версии разных журналов. 

Одной только готовкой ресторанных шедевров Ивлев ограничиваться не стал. В 2004 году на прилавках книжных магазинов появилась его первая книга под названием «Моя философия кухни». В ней мужчина поделился своим мнением о процессе готовки, а также рассказал об особенностях некоторых рецептов.

В 2011, 2012 и 2013 годах у известного шеф-повара вышло еще 3 книги:

• «Кухня для настоящих мужчин», которая была выпущена вместе с бизнес-партнером, Юрием Рожковым.
• «Готовим на раз, два, три!» — вышла в соавторстве со старшим сыном повара.
• «Россия готовит дома», содержащая рецепты из российских продуктов.

Интересно! Олеся Судзиловская — биография и личная жизнь

Ресторан и школа

В 2010 году в Москве появилась школа под названием Ask the chef. Ее владельцами стали Ивлев и Рожков. Шеф-повара обучали людей кулинарному искусству, делясь секретами, которые знали сами. 

Позднее, в 2014 году, Константин приобрел часть ресторана Wicked. Также совладельцем столичного местечка выступил футболист из Чехии по имени Мартин Йиранек. После того как Ивлев встал у руля, кухня ресторана претерпела изменений. В заведении стали подавать классические блюда, приготовленные по изысканным рецептам шеф-повара. 

Личная жизнь Ивлева: семья и дети

Личная жизнь Константина Ивлева многих интересует больше, чем какая-либо другая часть его биографии. В браке с первой женой шеф-повар прожил 23 года. Мария была на 4 года младше мужа. За это время у них появилось 2 детей. Мальчик по имени Матвей родился в 1999 году. В 2014 у Ивлевых появилась дочь Маша. 

В середине 2020 года Ивлевы расстались. Константин влюбился в 27-летнюю девушку по имени Валерия. Развод был скандальным. Об измене мужа Мария узнала из СМИ. 

История знакомства Константина и Валерии достаточно необычна. С будущей второй женой Ивлев познакомился на рынке, когда та выбирала черешню. Об этой встрече девушка рассказала в одном из интервью. А 14 февраля 2021 года пара официально расписалась.

Подробностей о себе Константин не скрывает, часто делится личной информацией:

• не курит, алкоголь употребляет очень редко и в небольших количествах;
• много занимается спортом — плавает и бегает по 10 км;
• предпочитает готовить не по рецептам, а по наитию. 

Интересно! Биография Анастасии Макеевой и ее личная жизнь

Среди других родственников Ивлева известен его племянник по имени Роман. Молодой человек пошел по стопам «звездного» дяди и тоже стал поваром. Однако останавливаться на достигнутом парень не стал. Роман является сооснователем Центра кулинарного партнерства. 

Карьера на телевидении

Помимо личной жизни, в биографии Константина Ивлева есть еще одна интересная сфера — телевидение. Впервые на экране ТВ мужчина появился в 2014 году. Дебют состоялся в сериале «Кухня». По сюжету 20-й серии 4-го сезона Константин был участником шоу известных кулинаров. Именно после этих съемок телевизионная карьера мужчины начала активно развиваться.

Так, к 2014 году мужчина снимался сразу в нескольких шоу на разных каналах:

• «Домашнем»;
• «Кухня»;
• СТС;
• радиостанции «Серебряный дождь». 

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Константин Ивлев (@ivlevchef)

Телевизионными шоу, рейтинги которых быстро взлетели, стали «Вкус по карману», «Съешьте это немедленно» и «Спросите повара». Также Константина пригласили на не менее известное кулинарное шоу, которое выпускалось на радио. Мужчина принял участие в «Среде Вкуса», где делился своими знаниями и секретами приготовления блюд. 

Популярность Ивлева к 2016 году сильно возросла. Поэтому известного шеф-повара пригласили в новое телевизионное шоу под названием «На ножах», выходящее на телеканале «Пятница!». Шеф обучает владельцев ресторанов правильно вести бизнес, чтобы он приносил прибыль, а продукт пользовался спросом. 

​

Когда телевизионная передача только вышла на экраны, многим зрителям не понравилась грубая форма общения Константина. Но вскоре все поняли, что это всего лишь образ строгого, но справедливого эксперта. Сам Ивлев называет себя Терпеливый Шеф.

Итоги

Биография Константина Ивлева стала интересна его поклонникам после того, как мужчина впервые появился на телеэкране. Свою личную жизнь шеф-повар не скрывает, во многих интервью делится информацией о семье, с удовольствием рассказывает о детях, а также много внимания уделяет жене. В 2020 Константин расстался с экс-женой, поскольку влюбился в 27-летнюю Валерию. О карьере шеф-повара также известно многое. Он посещал много мастер-классов, постоянно учился и не переставал развиваться. Помимо работы в ресторане, Константин пишет книги и снимается в телевизионных передачах.