Ответ диетолога:
Здравствуйте! Удаление яичников привело к изменению гормонального фона. Вас должны наблюдать гинекологи и эндокринологи. Возможно, Вам нужна заместительная гормонотерапия или, по крайней мере, терапия, направленная на «подталкивание» гормонального фона к более или менее нормальной полосе значений альтернативными методами. Например, мощным альтернативным способом является изменение диеты в сторону увеличения фитоэстрогенов – это ягоды (сейчас как раз начнется сезон), особенно лесные (брусника, черника, земляника, ирга, т.д.), все душистые фрукты (персик, дыня, несладкий виноград), и даже цветы – клевер. Существует
«французское» правило для женщин в любом возрасте - «женщина должна съедать в день не менее 5 разных фруктов». Например, мамы во Франции своим дочкам дают с собой в школу или в дорогу «персик+яблоко+веточку плотного винограда+грушу+грейпфрут» (возможны варианты – важно, что их 5, т.е., если чего-то нет в одном, это есть в другом!).
Диета, которую Вы якобы приводите – мюсли и овсянка, не может привести к успеху. Наверное, Вы утрируете.
Прочтите профессиональные книги по диетологии – почитайте информацию на сайтах корпорации производителей БАД. Обязательно почитайте книги по регуляции сахара в крови – в книжных магазинах сейчас очень достойный выбор! У вас должны быть яйца (по крайней мере, белки куриного или перепелиного яйца, отварной язык, паровая рыба, запеченная рыба, белая фасоль, запеченные овощи. Диета для похудания всегда умеренно или даже низкокалорийная, она всегда разнообразна, всегда делает правильные акценты по жирам – (твердых жиров поменьше, зато ОМЕГА 3 ПНЖК дотируются, или простые сахара ограничивают, а вот питание для флоры кишечника – инулины – поощряются. В нутрициологию похудания всегда должны входить самые уязвимые и недостающие
нутриенты: кроме уже названной омега 3 ПНЖК (можете принимать Омакор
1000 мг 1 капс в сутки, Омега Мама 4 капс в сутки, Витрум Кардио – 1 капс в сутки), нужно грамотно корректировать витамин Д3 (альфа Д3 50 мг 1 мес, затем, по 25 мг по 1 месяцу, затем перерыв 1 мес и так в течение 1 года), магний (например, Магне В6 форте по 2 таб 2 раза в день
6 мес).
Не ставьте таких целевых значений веса – 58 кг, худейте постепенно до разумных для вас 65 – 67 кг.
С уважением, Ольга Алексеевна Громова