Я сама снимаю Canon'ом. Рекомендую. Конечно же, стоит начинать с зеркального фотоаппарата. Разнообразие настроек позволит Вам получать любые нужные Вам результаты, снимать с высокой скоростью, менять объективы в зависимости от задач съемки и т.п. Но, к сожалению, в пределах 10 тысяч рублей можно найти разве что подержанную зеркалку. Если продают таковую знакомые - берите. Если нет - будьте осторожны при покупке с рук, т.к. велика вероятность что вылезет какая-либо неисправность в процессе эксплуатации. Если будете брать "мыльницу" - обратите внимание на наибольшее значение ISO, скорость съемки, светосилу объектива, фокусное расстояние.
Быстро просмотрела характеристики указанных моделей и не совсем поняла что Вы имеете в виду под "электронным видоискателем". Это цифровые мыльницы, правда, продвинутые. Что касается настроек - на зеркалках есть полностью автоматические режимы. Объектив можно купить тоже только один. И тогда использование - я имею в виду удобство эксплуатации - ничем не будет отличаться от мыльниц. Зато у Вас будет возможность "расшириться" - приобрести другой объектив, если захочется, вспышку. Если же выбирать из указанных моделей, то лично мне понравился Nikon Coolpix P80.