Клуб на Клео / Тексты
Огурцы от Тюльпаши
на 3л баллон, на дно нарезать листья хрена, несколько литиков вишни и зонтик укропа. (или семена укропа)Туда плотно огрурчики и заливаешь кипятком. Крышкой прикрыть. 10 мин. постоять. Сливаешь воду. Потом в баллон кладешь несколько перца горошком, 5-6 БУТОНОВ СУХОЙ ГВОЗДИКИ (пряность продается), если есть смородина, то несколько смородиновых листов, 5 ч.л. сахара и 7 ч.л. соли. Потом сверху наливаешь 25 гр. 9% уксуса. Заливаешь кипятком. Сразу закатываешь. Переворачиваешь и накрываешь или одеялом, или полотенцем. Укутой вобщем. До полного остывания. Все! А помидоры тоже самое, только без гвоздики. И 5 ч.л. соли и 5 ч.л. соли. И помидоры заливаешь на 5 минут, чтоб они не заваривались!
еще лаврушку туда. и чеснок нарезанный. 3-4 крупных зубчика
Чеснок перед сахаром положить, после того, как слила первый кипяток. А лаврушку можно сразу
Тюльпан © (03.07.2012 Вт 21:14)
