перевертыш со сливой
600 гр. слив, 4 ст. ложки сливочного масла, 150 гр. сахара.
тесто: 130 гр. сливочного масла, 125 гр. сахара,ванилин, 2 яйца, 1 желток, 100 гр. молока, 170 гр. муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 50 гр. молотого миндаля.
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Масло распустить на сковороде(я использую чугунную), добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри. выложить в карамель сливы разрезом вниз и прижать Сковородку снять с огня, остудить.
тесто: взбить масло с сахаром, добавить оставшиеся ингридиенты. тесто вылить на сливы., разровнять. и в духовку-обязательно поставьте сковородку на лист, потому что из слив может вытекать сок. Печь 45 минут при 180 градусах. Когда испечется, вынуть и через несколько минут перевернуть на блюдо сливами вверх.
Не хотите видеть рекламу?
авторизуйтесь
