Клуб на Клео / Тексты
Куриные ноги с овощами
- 10 кусков куриных бёдер или голеней (я брала филе бёдер)
- 500 гр картошки
- 2 паприки, разного цвета чтобы красиво
- 2 яблока (в следующий раз положу больше)
- 200 гр грибов
- 1 луковица
- 300 мл куриного бульёна
- 200 мл сливок 10%
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ч.л. крахмала
- растительное масло для жарки, молотая сухая паприка, соль, перец, зелень (покрошить и посыпать когда все будет готово)
- Обжарить курицу, переложить в форму и посолить.
- Почистить картошку и порезать на дольки, так же яблоки (с кожурой) и паприку.
- Покрошить лук и слегка обжарить с нарезаными грибами. Добавить паприку, картошку и яблоки. Посолить, поперчить, посыпать молотой паприкой. Вылить туда же бульён и сливки, добавить сахар и соевый соус и потушить несколько минут. Крахмал развести в небольшом количестве воды и добавить в соус.
- Вылить ето все в форму на курицу и запекать минут 30 при 175 градусах.
