Клуб на Клео / Тексты
Fialka
участник
311
5
Жизнь прекрасна и удивительна! За это её и люблю :)
Активен в форумах:
Груднички
Домашний очаг
Беременность
Друзья 3
Грибной соус к пасте
- 200 гр грибов (можно шампиньены, я брала лисички, и больше, грамм 450-500 вроде)
- цедра 1 лимона
- 50 гр масла
- 1 зубчик чеснока
- 300-400 мл сливок (я брала 10%)
- черный свежемолотый перец и немного мускатного ореха
- 3 ст ложки тертого пармезана
- Растопить в сковороде масло и слегка поджарить порезанные грибы
- Добавить раздавленный чеснок, сливки и лимонную цедру, мускатный орех и перец. Варить пару минут на небольшом огне помешивая.
- Добавить пармезан и варить ещё минуты 3.
- Вылить соус на пасту, поперчить, подавать с тёртым пармезаном.
