Каждый знает, что вечерний прием пищи должен быть из низкокалорийных, легкоусваиваемых продуктов. При активной борьбе с лишним весом в идеале и вовсе следует обойтись за ужином салатом из зелени. Однако, как назло, именно вечером хочется расслабиться и съесть какую-нибудь вкусняшку. Долго выдерживать без вечерней трапезы очень сложно. Обычно худеющим приходится давать себе какие-то послабления. Однако к этому вопросу нужно подойти грамотно. Некоторые продукты нельзя употреблять вечером не только из-за риска набрать вес, но и по другим причинам. Какие вечерние трапезы особенно сильно бьют по здоровью, рассказывает женский журнал kleo.ru.
Красное мясо
Очевидно, что сочный жареный стейк или шашлыки незадолго до отхода ко сну подарят вам ощущение тяжести по утру и наверняка отложатся парой новых складок на фигуре. При этом даже вареное и запеченное красное мясо не стоит есть на ужин. Дело не только в его калорийности, но и в большом содержании тирозина, который повышает выброс адреналина в кровь. Очевидно, что заснуть после такой трапезы будет весьма непросто. Если вечером очень хочется употребить белковую пищу, следует отдать предпочтение птице или нежирной рыбе.
Копчености и колбаса
Еще одним запретным для ужина продуктом являются излюбленные многими колбаски, буженина и всевозможные копчености. Опять же такой калорийный ужин помешает в борьбе с лишними килограммами. Кроме того, в таких жирных вкусностях есть аминокислота терамин. Она повышает содержание норадреналина, а это вещество отвечает за выработку нервных импульсов. Таким образом, вместо спокойного отхода ко сну, человек столкнется с повышенной мозговой активностью. Различные мысли будут будоражить сознание и не дадут заснуть. При этом известно, что расстройство сна может привести к общему упадку тонуса организма и подрывает его состояние.
Шоколад
У худеющих эта сладость всегда под запретом. Для того чтобы еще больше проникнуться тем фактом, что шоколад вечером особенно вреден для организма, нужно вспомнить, что в нем содержится кофеин. Так что сладость не только ударит по фигуре, но и приведет к расстройству сна.
Орехи
В целом, орехи очень полезны для организма. Однако это все же слишком калорийная пища для вечерней трапезы. Нужно помнить, что всего одна горсть орехов содержит в себе порядка 600 калорий – даже для людей, которые не сидят на диетах, это огромная цифра. Так нагружать организм вечером – плохая идея.
Сладкие фрукты и ягоды
Каждый знает, что лучшая замена калорийного десерта – фрукт. Однако в этих дарах природы все же содержится немало сахара. Так что в идеале такие лакомства нужно употреблять в первой половине дня. Более того, некоторые натуральные сладости, например, виноград, вызывают брожение в желудке, что может привести к неприятным последствиям ночью. Впрочем, если очень сильно хочется сладенького, лучше съесть персик, чем шоколадку.
Острые соусы
Хрен и горчица, а также другие острые добавки для блюд могут надолго прогнать сон. Перед отходом в объятия Морфея от таких продуктов нужно отказаться. Кроме того, ночью все процессы в организме замедляются, так что желудочно-кишечный тракт попросту может не справиться с тяжелой острой пищей и даст сбой.
Снеки и фастфуд
Чипсы, сухарики, а также вредные вкусности из категории фастфуда – запретная еда вечером. Их употребление резко повышает содержание кортизола в крови. Это приводит организм в стрессовое состояние, что грозит расстройством сна. Кроме того, такие продукты задерживают влагу, так что внушительные отеки с утра обеспечены.