Салат с креветками — самый вкусный и доступный способ угостить неординарной закуской гостей. С морепродуктами прекрасно сочетаются фрукты, овощи, сыр, яйца или крупы. Салаты получаются легкими, нежными и очень вкусными.
Салат «Объедение»
Морепродукты прекрасно сочетаются с томатами, сыром и отварными яйцами. Закуска, приготовленная по пошаговому рецепту, очень вкусная, нежная, как раз то, что нужно для праздничного стола.
Ингредиенты:
- креветки отварные — 300 г;
- томаты — 2 шт.;
- отварные яйца — 3 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- листья салата — 100 г;
- чеснок — 1 долька;
- майонез, соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- В глубокую миску выложить очищенные отварные креветки.
- Затем порвать туда же руками листья салата. Убрать миску в сторону.
- Помидоры промыть, удалить непригодные в пищу части, мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить к остальным ингредиентам.
- Яйца нашинковать аналогично.
- Сыр твердого сорта измельчить крупной соломкой. По желанию и по вкусу посолить, поперчить.
- Пропустить через пресс чеснок.
- Заправить майонезом, перемешать.
Салат «Оригинальный»
Предлагаем пошаговый рецепт приготовления самого вкусного салата с креветками. В блюде морепродукты прекрасно сочетаются с кукурузой и свежим огурцом.
Ингредиенты:
- очищенные креветки — 400 г;
- яйца вареные — 7 шт.;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- огурец свежий — 150-200 г;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
- В глубокую салатницу высыпать подготовленные креветки.
- Кукурузу процедить от маринада. Отправить к креветкам.
- Отварные яйца нашинковать небольшими кубиками.
- Огурец промыть, обсушить и очистить от кожуры. Нарезать мелко.
- Добавить майонез соуса и все тщательно перемешать.
Салат «Диетический»
Закуску готовят без майонеза, что позволяет употреблять его людям, сидящим на диете. Пошаговый рецепт подскажет, как приготовить самый вкусный салат с креветками.
Ингредиенты:
- креветки тигровые (очищенные) — 300 г;
- томаты черри — 300 г;
- листовой салат — 300 г;
- масло оливы — 5 ст. л.;
- чеснок — 2 дольки;
- сахар или жидкий мед — 0,5 ч. л.;
- зелень, соль поваренная, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры черри ополоснуть, обсушить и разделить на 2 равные части. Выложить в салатник.
- Чеснок очистить и мелко порубить. Отправить в общую массу.
- Свежую чистую зелень мелко нашинковать. Высыпать к томатам.
- Посолить, поперчить и добавить немного сахара (жидкого меда) по вкусу. Все хорошо размешать.
- Тигровые креветки освободить от панциря. По вкусу и желанию посолить и немного поперчить.
- Сковороду поставить разогреваться и смазать поверхность растительным маслом.
- Выложить креветки.
- Обжаривать с каждой стороны по 1 минуте. После снять с плиты, остудить.
- Охлажденные креветки с маслом вылить к томатам.
- Добавить листья салата, перемешать.
- Выложить на красивое блюдо и подать к столу.
Салат «Нептун»
Еще один пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками, получается легким и нежным. С его приготовлением справится даже новичок.
Ингредиенты:
- креветки отварные — 300 г;
- кальмары — 300 г;
- крабовые палочки — 200 г;
- икра красная — 130 г;
- яйца отварные — 5 шт.;
- майонез, соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- В подсоленную кипящую воду опустить предварительно очищенные кальмары. С момента закипания варить 2-3 минуты.
- После аккуратно их достать, остудить и удалить пленку.
- Нашинковать тонкой соломкой. Выложить в салатник.
- Туда же отправить отварные очищенные креветки.
- Крабовые палочки достать из полиэтиленовой упаковки и нашинковать ломтиками.
- Отварные яйца очистить и разделить на составляющие части. В салат пойдут только белки. Средними кубиками нарубить и выложить в емкость к остальным продуктам.
- Салат немного поперчить и посолить по вкусу.
- Заправить майонезом, хорошо перемешать.
- В самом конце добавить икру, аккуратно размешать.
Слоеный салат «Праздничный»
Приготовление салата с креветками позволяет повару сделать изысканное, необычное и очень вкусное блюдо. Ниже – пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками.
Ингредиенты:
- картофель вареный — 250 г;
- яйца отварные — 2 шт.;
- креветки — 150 г;
- морковь вареная — 80 г;
- огурец — 130 г;
- лук зеленый — несколько перышек;
- кукуруза консервированная — 100 г;
- сыр твердый — 60 г;
- соль, перец по вкусу;
- майонезный соус — 150 г;
- кетчуп — 90 г.
Приготовление:
- На плоскую тарелку установить разъемное кольцо. Отварной картофель нашинковать крупной соломкой. Выложить первым слоем на тарелку, слегка приминая ложкой.
- В глубокой миске соединить майонез и кетчуп. Тщательно все перемешать.
- Полученной заправкой смазать картофельный слой.
- Морковь натереть на крупной. Равномерно распределить в салатнике.
- Огурец нашинковать мелкими кубиками. Отправить в салатник.
- Яйца отварные натереть крупной соломкой. Выложить на огурцы. Немного посолить и поперчить по вкусу. Смазать соусом, слегка приминая ложкой.
- Равномерно распределить отварные и очищенные креветки.
- Затем отправить консервированную кукурузу, предварительно слив с нее маринад. Смазать немного соусом.
- Перья зеленого лука мелко порубить и высыпать в салатник.
- Поверх распределить мелко рубленный твердый сыр.
Салат «Розовый фламинго»
Салат получается очень вкусный, пикантный. Закуска порадует любителей морепродуктов и прекрасно украсит любой стол. Рассмотрим пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками.
Ингредиенты:
- отварные и очищенные креветки — 200 г;
- крабовые палочки — 4-5 шт.;
- пекинская капуста — 100 г;
- консервированная кукуруза — 8 ст. л.;
- консервированные ананасы — 100 г;
- сыр твердый — 100 г;
- майонез — 8 ст. л.;
- кетчуп — 4 ст. л.
Приготовление:
- Листья пекинской капусты мелко нашинковать соломкой.
- Крабовые палочки достать из упаковки и нарезать кольцами.
- Сыр твердых сортов натереть средней соломкой.
- В глубокой миске соединить кетчуп, майонез и тщательно перемешать. Выложить массу в силиконовый мешок.
- На дно порционного салатника выложить капусту. Пропитать соусом.
- Посыпать зернами кукурузы.
- Затем отправить в салатник крабовые палочки. Полить соусом.
- Выложить дольки ананаса.
- Поверх посыпать крабовыми палочками. Пропитать соусом.
- Посыпать измельченным сыром.
- Украсить креветками, крабовыми палочками.
Салат «Маэстро»
В состав салата входят консервированные шампиньоны. Он прекрасно подойдет для праздничного стола и простого ужина, если есть необходимость удивить родных. Возьмите на вооружение еще один пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками.
Ингредиенты:
- креветки очищенные — 280 г;
- шампиньоны консервированные — 1 банка;
- рис сухой — 80 г;
- яйца — 2 шт.;
- лук репчатый — 1 головка;
- маринованный огурец — 1 шт.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- майонез —150 г;
- зеленый лук — 2 ст. л.
Приготовление:
- В подсоленную воду отправить пакет с рисом. С момента закипания варить 10 минут. Яйца выложить в холодную подсоленную воду и отварить до готовности.
- Консервированные шампиньоны откинуть на дуршлаг.
- Замороженные и очищенные креветки выложить в миску. Залить их крутым кипятком и оставить их на 2-3 минуты. Спустя указанное время слить жидкость.
- Пакет с рисом достать из кипящей воды, разрезать и выложить на тарелку. Дождаться, пока крупа полностью не остынет.
- Сковороду поставить на плиту, налить оливкового масла и раскалить. Выложить порезанные консервированные шампиньоны. При регулярном помешивании обжарить до слегка румяного цвета.
- Для получения карамельного вкуса и красивого внешнего вида в шампиньоны можно всыпать немного сахарного песка, достаточно будет 1 ч. л. По готовности поперчить, посолить по вкусу.
- Репчатый лук нашинковать мелкими кубиками. Выложить в глубокий салатник.
- Консервированный огурец нашинковать тонкой соломкой, отправить к луку.
- Отварные яйца сначала разделить на ломтики, а после каждый из них на 3 части.
- В салатник выложить охлажденный рис.
- Затем обжаренные грибы.
- Добавить готовые креветки, оставив несколько штук для украшения.
- Отправить вареные яйца.
- Заправить все майонезом. Все аккуратно перемешать.
- Для яркости высыпать мелко рубленный зеленый лук.
Салат «Экзотика»
Предлагаем приготовить по пошаговому рецепту самый вкусный салат с креветками. Он получается очень оригинальным, необычным внешне и по вкусовым качествам.
Ингредиенты:
- отварные яйца — 4 шт.;
- креветки — 150 г;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- авокадо — 2 шт.;
- сыр твердый — 250 г;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
- Сыр нарезать крупной соломкой.
- У авокадо очистить кожуру. Разрезать плод на 2 части, вытащить косточку. Полученную мякоть нашинковать мелкими кубиками. Выложить в салатник к сыру.
- Мелко нашинковать вареные яйца. Отправить продукт в емкость к остальным компонентам.
- Добавить очищенные креветки.
- Консервированную кукурузу откинуть на сито и дождаться стекания маринада. Выложить в салатник.
- Заправить все майонезом, тщательно перемешать.
- Готовый салат выложить в красивый салатник. Украсить свежей зеленью. Перед подачей убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовленные салаты с креветками по представленным пошаговым рецептам получаются самыми вкусными, нежными и сочными. Они прекрасно подойдут для праздничного стола.