Аристарх Венес появился на свет в 1989 году в Москве. В его роду были греки, отсюда необычное имя и фамилия артиста. Родители мальчика тоже были актерами, поэтому свою роль сыграли гены. Кроме творчества, он увлекался футболом, и вполне мог бы выбрать спортивную карьеру, если бы не стал актером. В учебе Аристарх проявлял незаурядные способности: он окончил школу экстерном в 15 лет и сразу поступил в Школу-студию МХАТ. Завершить обучение Аристарху не удалось по семейным обстоятельствам.
Впервые на экране Венес появился в 12-летнем возрасте, но настоящую известность он приобрел после съемок в 2006-2007 году в сериале «Кадетство». Илья Сухомлин, которого он воплотил на экране, покорил сердца зрителей. Продолжение истории о суворовцах снято в сериале «Кремлевские курсанты».
В 2010 году Аристарх поступил во ВГИК на режиссерский факультет. 2015 год ознаменовался для актера съемками в сериале «Законы каменных джунглей», где он сыграл главную роль. В 2018 году Венес снялся в киноленте «За гранью реальности», где были задействованы Антонио Бандерас и Милош Бикович.
Что касается личной жизни, то артисту приписывали романы со многими коллегами. В их числе оказались Мирослава Карпович, певица Нюша, Юлия Хлынина, Эвелина Бледанс. Известно, что актер состоял в отношениях с фотографом Анной Горбачевой.
В настоящий момент у актера нет семьи и детей. Объясняет он это тем, что очень серьезно относится к выбору возлюбленной, которая станет его будущей женой и родит ему наследников. Аристарх отмечает, что разводов он не приемлет. По его словам, в его семье не было подобных случаев, поэтому подобные требования он выдвигает и к избраннице. Брак должен быть один и на всю жизнь. Несмотря на то, что сейчас он пока еще не нашел свою вторую половинку, Аристарх настроен оптимистически.