Специалисты из Любекского университета провели эксперимент: когда студенты готовились к экзаменам, комнату интенсивно ароматизировали запахом роз. Ученые использовали именно выплеск большой концентрации запаха роз, потому что нос человека очень быстро приспосабливается к сильным запахам и начинает их игнорировать. Затем в ночь перед экзаменом комнату студентов снова наполнили ароматом королевы цветов. Оказалось, что запах роз помогает восстановить воспоминания, потому что "ароматизированные" во время зубрёжки билетов и во время сна студенты лучше сдали экзамены, чем те, которые спали как обычно.
Знакомый аромат помогает дремлющему мозгу помнить события и факты, который человек усвоил в течение прошедшего дня.
В механизмах формирования эмоций и консолидации памяти, то есть перехода кратковременной памяти в долговременную, участвует гиппокамп. Исследователи высказали предположение, что эта часть мозга активизируется и становится более чувствительной во время сна, а под воздействием ароматов воспоминания оживляются, преобразуя память в долговременную. Ученые давно знали, что сон является определяющим фактором в усвоении новых знаний. Роберт Стикголд, психиатр из Гарвардского университета, который не принимал участия в исследовании, сказал, что "достижение ученых - в том, что они показали не только то, насколько важен сон для декларативной памяти, но и определили, когда и как происходит запоминание".
Но, как было отмечено, поскольку люди быстро привыкают к ароматам, необходимо применять эту систему улучшения памяти только при необходимости.