Раньше бытовало мнение, что рыбу не рекомендуется употреблять в течение всех девяти месяцев в связи с тем, что в некоторых видах рыбы и морепродуктов содержатся токсины, которые, как считалось, могут нанести вред здоровью плода.
В 2004 году американские эксперты сделали предупреждение всем беременным женщинам, чтобы они не употребляли более 340 граммов рыбы в день, так как такой нейротоксин, как ртуть, может накапливаться в организме рыбы и потом, высвобождаясь, тормозить развитие нервной системы малыша.
Но последние исследования британских ученых показали, что дети матерей, употреблявших в течение всего срока беременности рыбу и морепродукты, лучше адаптируются в социальном плане, более развиты для своего возраста и меньше подвергнуты риску различных заболеваний.
По мнению ученых, матери, которые ограничивают себя в рыбе и морепродуктах, не только не защищают мозг не рожденного ребенка, но и лишают его незаменимых веществ, помогающих нервной системе развиваться. Как известно, рыба и морепродукты содержат незаменимые жирные кислоты с длинными цепями, особенно важным считается содержащаяся в жирной рыбе кислота "Омега-3". Эти кислоты помогают развитию нервной системы и таким образом закладывают базу для развития интеллекта ребенка, а также способствуют развитию ряда необходимых социальных навыков.
Агентство по пищевым стандартам Великобритании считает, что жирная рыба в рационе беременных женщин не должна составлять менее трети еженедельного меню.
Выводы о пользе рыбы английские ученые сделали, изучив 9 000 беременностей и впоследствии оценив связь количества морепродуктов, съеденных беременной женщиной, с уровнем интеллекта ее ребенка.
Заключение, которое опубликовали британцы: «Уровень развития детей, чьи матери ограничивали употребление морепродуктов во время беременности, был ниже. Мы получили результаты, противоположные тем, которые получили наши американские коллеги».
Вместе с тем исследователи предупреждают, что необходимо воздержаться от потребления акульего мяса и тунца.