Куриные голени с перцем

Румяные куриные ножки запекаются с сочным сладким перцем, и все это в одной сковородке, дополнительная посуда не понадобится. Для аромата добавляем лимон и лавровый лист. На гарнир к такой курице можно сварить рассыпчатый рис или картофельное пюре, будет очень вкусно.

Ингредиенты:

Куриные голени - 6 шт.
Перец сладкий разного цвета - 800 г
Лимон - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль
Перец
Бульон куриный или кипяток - 100 мл
Зелень петрушки для подачи

Готовим!

Куриные колени натереть солью и перцем. В большой сковороде нагреть оливковое масло и обжарить голени на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Снять сковороду с огня.

Сладкий перец очистить, вымыть и нарезать полосками. Добавить перец к курице.

Лимон разрезать поперек напополам и затем каждую половину на 4 части. Положить в сковороду к курице лимон, лавровый лист и влить горячий бульон. Посолить и поперчить блюдо.

Готовить в духовке около 25-30 минут при температуре 190 градусов. Готовую курицу посыпать рубленой петрушкой.